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フランスの郷土料理―ツール・ド・グルメ (Shotor Travel) 単行本 – 2003/4

5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

フランス料理の真髄は、各地方で古くから「おばあちゃんの味」として育まれた郷土料理にある。これら伝統料理や名物菓子を豊富な写真とともに紹介。フランス、日本国内でそれらを食べられるレストランリストも魅力。

出版社からのコメント

パリ、ストラスブール、リヨン、マルセイユ、ボルドー…フランス料理の真髄は、「おばあちゃんの味」として育まれた郷土料理にある。これらの伝統料理や名物菓子を豊富な写真とともに紹介。フランス、日本のレストランリスト付き。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 143ページ
  • 出版社: 小学館 (2003/04)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4093431817
  • ISBN-13: 978-4093431811
  • 発売日: 2003/04
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.6 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー
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トップカスタマーレビュー

2007年12月11日
形式: 単行本|Amazonで購入
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2005年7月24日
形式: 単行本
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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