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フラワースイーツ 大切な人においしい贈りもの 単行本(ソフトカバー) – 2018/1/13

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商品の説明

著者について

大妻女子大学短期大学部家政科卒業後、銀行に入行。退行後、イギリス・ロンドンに留学。 ホームステイ先でお菓子作りやテーブルコーディネートなどに興味を持ち、 帰国後に洋菓子店で3年間パティシエとして働務中に今田美奈子お菓子教室、「Ten Queen's Table」にて基礎科・師範科卒業。 著書に『フラワーケーキ』文化出版局刊がある。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

長嶋/清美
イギリスへの留学経験を経て、お菓子作りに興味を持ち始める。帰国後、洋菓子店でパティシエとして勤務。藤野真紀子氏に師事。ケーキデコレーション・アイシングクッキー・お菓子教室を自宅やカルチャースクールで行なっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 文化出版局 (2018/1/13)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2018/1/13
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 71ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 457921322X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4579213221
  • カスタマーレビュー:
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