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フライパン1本 30分でできる フレンチレシピ 単行本(ソフトカバー) – 2018/5/17

5つ星のうち3.6 9個の評価

価格
新品 中古品
単行本(ソフトカバー), 2018/5/17
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

グルマン世界料理本大賞、フランス料理部門準グランプリ受賞の料理家が提案。手間と時間をかけずに、フランス料理は作れます!立派なメインディッシュから、前菜、サラダ、デザートまで。冷蔵庫にあるいつもの食材で、誰でも簡単に作れるフランス料理をどうぞ。

著者について

小川奈々(Nana Ogawa)
フランス料理家。神奈川県生まれ。ル・コルドン・ブルー 東京校卒業後、2003年渡仏。
パリのル・コルドン・ブルー パリ本校にて、料理・菓子部門上級コースを修了。
一つ星レストラン「ラ・トリュフ・ノワール」、二つ星レストラン「アラン・サンドランス」などにて修業。2010年帰国。
著書『パリの有名レストランを巡って辿り着いた、私の星付きビストロレシピ』(誠文堂新光社)がグルマン世界料理本大賞・フランス料理部門で準グランプリを受賞。

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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 産業編集センター (2018/5/17)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2018/5/17
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 104ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4863111894
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4863111899
  • 寸法 ‏ : ‎ 25.7 x 18.2 x 2 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.6 9個の評価

カスタマーレビュー

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