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フォトジェニックなラテアート 単行本 – 2018/10/6

5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー

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価格
新品 中古品
単行本, 2018/10/6
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商品の説明

内容紹介

フルカラー、3D、アイスラテアート…など、
幅広いラテアートの技術を解説します!
誰もが写真を撮らずにおられない、フルカラーラテアート、
3Dラテアート、アイスラテアートを基本技術から描き方を解説。

付録として、 残ったスチームドミルクを料理やデザートにするレシピも紹介します。

本書のページに記載されたQRコードを読み込むことで、
そのラテアートの制作工程の動画を見れます。
トータル2時間を超える動画の閲覧が可能です!

著者について

2009年、『ベルコルノ』(愛知県一宮市)のオープンとともにシェフとして勤務したのち、
2011年に店を買い取り、オーナーシェフに。独立したのを機にラテアートにも取り組み、
出張ラテアート教室や店舗でのラテアート体験教室を開催。
また、ウェブでのラテアート画像の販売やラテアートマニュアルの販売など、
多角的にラテアートのビジネスも展開中。JBA認定バリスタ。

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登録情報

  • 単行本: 208ページ
  • 出版社: 旭屋出版 (2018/10/6)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4751113526
  • ISBN-13: 978-4751113523
  • 発売日: 2018/10/6
  • 梱包サイズ: 25.7 x 19 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー
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2件のカスタマーレビュー

5つ星のうち5.0

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2件中1 - 2件目のレビューを表示

2018年10月28日
Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年1月1日
Amazonで購入