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フィスラー圧力鍋レシピブック (DIA Collection) ムック – 2018/4/25

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商品の説明

内容紹介

内容紹介
170年の歴史を持つドイツのFissler/フィスラー社の圧力鍋は
世界中のキッチンで愛用され続けています。
圧力鍋は日本の家庭でもなくてはならない便利な存在になってきています。
特に仕事に育児に多忙な日々を送っている女性には圧力鍋は
「時短」の頼もしい味方です。
本書では圧力鍋の活躍する基本的なレシピに加え、
フィスラー社製の特性を活かせるレシピをお届けします。
使いこなしているようでまだまだ圧力鍋の活用術をフルに活用している
といえる人は実は少ないのでは。
この本には、家族の笑顔があふれる豊かな食卓を創造するヒントが
いっぱい詰まっています。


目次
〇圧力鍋の人気のヒミツ
〇圧力鍋の基本的な使い方
〇フードコーディネーターがすすめる圧力鍋の魅力!
〇圧力鍋クッキングのコツを教えて!
〇圧力鍋で簡単ごはん/浸水いらずの白米ごはん
浸水いらずの玄米ごはん 発芽玄米入りごはん お赤飯
トッピングを楽しむ中華粥 にら玉ぞうすい
たことキムチの炊き込みごはん ドリア
豚ばらとごぼうの炊き込みごはん てまり寿司
すしめし サラダケーキちらし寿司
〇圧力鍋でたっぷり野菜/かぼちゃの煮物 かぼちゃコロッケ
ふろふき大根のかにあんかけ ふろふきマーボー ラタトゥイユ
5種のベジタブルポタージュスープ ベジタブル豆カレースープ
野菜たっぷり満足ポトフ 丸ごと玉ねぎのスープ煮
即席オニオングラタンスープ 里芋といかの煮物
ゆでごぼうの牛肉巻き ゆでごぼう ゆでごぼうのくるみ和え
〇圧力鍋で柔らかお肉/ごろっと肉じゃが 和風肉じゃがカレー
手羽先の甘辛煮 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 豚の角煮
豚の角煮ごはん笹の葉包み 豚の角煮チャーハン
豚肩ロースと根菜の煮込み 根菜のポタージュスープ
スパイシースペアリブ スパイシースペアリブのバケットサンド
レバーペースト もつのデミグラスソース煮込み
もつデミオムライス 牛肉のつくだ煮 牛肉のつくだ煮おにぎり
ゆで鶏の北京味噌焼き ゆで鶏 千切り野菜のチキンスープ
ビーフストロガノフ ビーフストロガノフのパンディッシュ
ミートソースパスタ ミートソース ミートソースパイ
なすとじゃがいものミートソースの重ね焼き
〇圧力鍋でお手軽魚介/たこのスペイン風トマト煮 ブイヤベース
ブイヤベースリゾット さばの味噌煮 さばの味噌煮のペペロンチーノ
さんまの甘露煮 さんまの甘露煮炊き込みごはん ぶり大根
〇圧力鍋で休日スイーツ/ミニプリン いちごジャム いちごのムース
りんごのコンポート 簡単アップルパイ 米粉の黒糖蒸しケーキ
黒豆ときなこのトライフル お汁粉 ゆで小豆 おはぎ小豆アイス
〇フィスラー社の歴史と歩み
〇フィスラー圧力鍋セレクション


レシピ考案・監修者略歴
川﨑泰代
フードコーディネーター・アスリートフードマイスター
・健康生活管理師・食育インストラクターと多彩に活躍。
「テレビ、ラジオ、雑誌などのメディアでも幅広く活動中。


登録情報

  • ムック: 95ページ
  • 出版社: ダイアプレス (2018/4/20)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4802304331
  • ISBN-13: 978-4802304337
  • 発売日: 2018/4/25
  • 梱包サイズ: 25.2 x 21 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 147,794位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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1件のカスタマーレビュー

2018年11月17日
形式: ムックAmazonで購入
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