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ファストフードと狂牛病 単行本 – 2002/10

5つ星のうち 4.0 7件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

2001年、欧州から始まった狂牛病禍は、ついに日本に至った。相次ぐ感染牛の発見、政府の対応の遅れ、その後の食肉偽造、隠蔽工作…この事態を招いた真の原因、これらすべての問題の背景にあるのは、社会に蔓延する「ファストフード精神」だ。狂牛病発生の事態に、ファストフード業界はいかに対応したか。各国政府はどう対処し、日本政府の過ちはどこにあったか。この事態にわれわれには何ができるのか。そして、雪印からエンロンにまで共通する「ファストフード精神」とはいかなるものか。狂牛病が明るみに出した現代社会の病理に鋭く迫る。

内容(「MARC」データベースより)

2001年世界中を狂牛病禍が襲った。この事態にファストフード業界はいかに対応したか。各国政府はどう対処し、日本政府の過ちはどこにあったか。現代社会の病に鋭く迫り、食品問題の解決へ具体的に提言。

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登録情報

  • 単行本: 126ページ
  • 出版社: 草思社 (2002/10)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4794211635
  • ISBN-13: 978-4794211637
  • 発売日: 2002/10
  • 梱包サイズ: 18.8 x 13.2 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 7件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2005年3月26日
形式: 単行本|Amazonで購入
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2004年3月18日
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2002年10月27日
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2004年6月4日
形式: 単行本|Amazonで購入
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2004年4月16日
形式: 単行本
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2016年8月29日
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2003年10月27日
形式: 単行本
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