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発売元 ゆずの木書店
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ピンチョスとアヒージョ 単行本(ソフトカバー) – 2015/12/11

5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

スペインバルでおなじみのピンチョスとアヒージョを作ってみませんか。どちらもパンが欠かせないスペインのソウルフードです。パンに具をのせ串で刺せばピンチョスに。にんにくとオリーブオイルで具をグツグツ煮て、パンを添えればアヒージョの完成です。どちらもありあわせでOK。簡単なのに華やか。だからクリスマス、年末年始、誕生日、週末の集まりなど、家族はもちろん、友だちをもてなすのにもぴったりです。

ピンチョスはパンに具をのせるだけ。具はゆで卵、スクランブルエッグ、オムレツ、ツナ缶、ポテトサラダ、ハム、チーズ、しめさば、かにかまぼこなどなど。

アヒージョはにんにくとオリーブオイルで具を煮るだけ。具はきのこ、たら、ブロッコリー、えび、なす、鶏肉、ベビー帆立、まぐろなど。

伝統の味から新しい味まで、誰でも簡単に手作りできるピンチョスとアヒージョをご紹介しています。

内容(「BOOK」データベースより)

ピンチョスとアヒージョはスペイン生れ。たくさんの人を一瞬にして幸せにする料理です!一見難しく感じられますが、素材を組み合わせて串で刺してつまむのがピンチョスの基本。アヒージョはにんにくとオリーブオイルでグツグツ煮るだけです。大勢の方を華やかにもてなすパーティにも最適。家族で簡単に楽しむのもよし。本書では素材ごとに応用のきくレシピやおもてなしのときの献立など、一瞬で華やかに楽しくなるレシピが満載です!

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 83ページ
  • 出版社: 文化出版局 (2015/12/11)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4579212568
  • ISBN-13: 978-4579212569
  • 発売日: 2015/12/11
  • 梱包サイズ: 21.1 x 20 x 0.7 cm
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

2016年1月5日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
コメント| 2人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2016年1月18日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
コメント| 1人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告