¥1,646
通常配送無料 詳細
残り16点(入荷予定あり) 在庫状況について
この商品は、Amazon.co.jp が販売、発送します。
新版 ピザ窯・パン窯の作り方 (学研ムック DIY... がカートに入りました
この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する
裏表紙を表示 表紙を表示
サンプルを聴く 再生中... 一時停止   Audible オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。
12点すべてのイメージを見る

新版 ピザ窯・パン窯の作り方 (学研ムック DIYシリーズ) 単行本 – 2019/3/28


その他(2)の形式およびエディションを表示する 他のフォーマットおよびエディションを非表示にする
価格
新品 中古品
Kindle版
単行本
¥ 1,646
¥ 1,646 ¥ 2,743
この商品の特別キャンペーン Prime Dayセール プライム会員限定ポイント。 2 件
  • Prime Dayセール プライム会員限定ポイント。
    Prime Dayセール プライム会員のお客様は10%ポイント還元。対象商品はAmazon.co.jpの販売する商品に限られます。コミック・雑誌は対象外です。 詳細はこちら (細則もこちらからご覧いただけます)
  • SUUMO住宅情報誌と対象の本の同時購入で合計金額から最大500円OFF。
    【*期間限定なし*この商品の特典】Amazon.co.jpが販売する【A】SUUMO住宅情報誌と【B】対象の本をまとめて同時にご購入いただくと、注文確定時に合計金額から最大500円OFFに。詳しくは こちら 詳細はこちら (細則もこちらからご覧いただけます)


booksPMP

【期間限定】書籍全品10%ポイント還元(※コミック・雑誌を除く)

7月15日(月)0時00分~7月16日(火)23時59分まで。>今すぐチェック

click to open popover

キャンペーンおよび追加情報

  • 【*期間限定なし*この商品の特典】Amazon.co.jpが販売する【A】SUUMO住宅情報誌と【B】対象の本をまとめて同時にご購入いただくと、注文確定時に合計金額から最大500円OFFに。詳しくはこちら 詳細はこちら (細則もこちらからご覧いただけます)
  • プライム会員のお客様は10%ポイント還元。対象商品はAmazon.co.jpの販売する商品に限られます。コミック・雑誌は対象外です。 詳細はこちら (細則もこちらからご覧いただけます)

よく一緒に購入されている商品

  • 新版 ピザ窯・パン窯の作り方 (学研ムック DIYシリーズ)
  • +
  • DIYシリーズ バーベキュー炉・囲炉裏・薪ストーブの作り方 (Gakken Mook)
総額: ¥3,292
ポイントの合計: 32pt (1%)
選択された商品をまとめて購入

Kindle 端末は必要ありません。無料 Kindle アプリのいずれかをダウンロードすると、スマートフォン、タブレットPCで Kindle 本をお読みいただけます。

  • iOSアプリのダウンロードはこちらをクリック
    Apple
  • Androidアプリのダウンロードはこちらをクリック
    Android
  • Amazonアプリストアへはこちらをクリック
    Android

無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。

kcpAppSendButton


年に一度のプライム会員大感謝祭
人気商品、まだまだ登場。7/16まで。
プライムデーセールを今すぐチェック

商品の説明

内容紹介

ベストセラー『ピザ窯・パン窯の作り方』を全面リニューアルした新版が登場!
DIY初心者でもできる、庭にピザ窯・パン窯を作るための決定版ガイドブックです。
窯の基礎知識から、単層式・二層式の窯の作り方、20を超える実例集、ピザ・パン・その他おすすめの窯料理のレシピ集など、この1冊で窯作りから作ってからの楽しみ方までわかります。

[Part1 ピザ窯・パン窯の構造]
単層式と二層式の違い、代表的な窯の形状、サイズを決める際の考え方、煙突・扉(フタ)・土台・屋根・その他の設備についてなど、作る前の基礎知識をまとめてあります。

[Part2 ピザ窯・パン窯作り実践マニュアル]
二層式ドーム形の窯、単層式アーチ形の窯、それぞれの作り方を詳細に紹介します。

[Part3 単層式のピザ窯・パン窯実例集]
実際に単層式のピザ窯・パン窯を作った方たちを、コラムを含めて11例紹介します。中には住宅街の庭でも焼けるよう炭火仕様にした窯や、屋台のような作りにして移動できる窯など、ユニークな例もあります。すべて完成時だけでなく製作中の写真も掲載しており、窯作りのヒントとなるアイデアを満載しています。

[Part4 二層式のピザ窯・パン窯実例集]
単層式に続き、二層式の窯を作った方たちを、コラムを含めて11例紹介します。こちらでもガレージ(室内)に作った窯や、かまどと連結されている窯、燻製(スモーク)も同時に楽しめる窯など、さまざまな例があります。また、コラムでは東日本大震災の被災地支援イベントで活躍した、設置も解体も簡単にできる二層式窯の作り方を掲載しています。

[Part5 ピザ窯・パン窯の使い方とレシピ]
窯を使いこなすためのアイテム集、窯の基本的な使い方、生地から作るピザレシピ、バゲット(フランスパン)作りのレポート、おすすめ窯料理のレシピ集など、窯が完成してからの楽しみ方を紹介します。

[Part6 ピザ窯・パン窯のパーツの作り方]
Part2で紹介したのとは違う方法での、焼き床・煙突・フタ・土台の作り方や、ピザを焼くなら絶対にほしいピザピールの作り方など、各種パーツの製作ガイドを紹介します。

出版社からのコメント

焼きたてのピザがおいしいこと、そして、遠赤外線を発する石窯で焼いたピザやパンがおいしいことは、多くの方がご存知かと思います。
つまり、自宅でおいしいピザやパンを焼きたいなら、庭に窯を作るのがもっとも理にかなっているということです。
そこに、頭と体をフル活用して、ときには失敗もしながら窯を手作りしたというストーリーや、家族や仲間からの「すごいね! 」という感想が加われば、衝撃的においしいピザやパンになります。
さあ、ピザ窯・パン窯作りを始めましょう!


登録情報

  • 単行本: 145ページ
  • 出版社: 学研プラス; 新版 (2019/3/28)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4056114560
  • ISBN-13: 978-4056114560
  • 発売日: 2019/3/28
  • 梱包サイズ: 25.6 x 20.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: この商品の最初のレビューを書き込んでください。
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 43,050位 (本の売れ筋ランキングを見る)
  • さらに安い価格について知らせる
    この商品を出品する場合、出品者サポートを通じて更新を提案したいですか?

  • 目次を見る

まだカスタマーレビューはありません


この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう