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ビールの国の贈りもの―ドイツビールと料理の楽しみ (日本語) 単行本 – 2002/8/1

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

ドイツ、ベルギー、スイス、モナコで料理を修業した著者による、ドイツのお薦めレストラン情報とドイツ料理のレシピ付。

内容(「MARC」データベースより)

ドイツ、ベルギーなどで修業した著者が、ドイツのビールと料理の味わいを現地有名街道の旅情とともに紹介する。現地のお薦めレストラン情報、料理のレシピも収録。

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2004年7月17日に日本でレビュー済み
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2005年1月27日に日本でレビュー済み
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