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ビールの図鑑 単行本(ソフトカバー) – 2013/5/22

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商品の説明

内容紹介

ラガー発祥の地であり、今も法律でビールの純粋性を守り続ける『ドイツ』、
多様な文化を背景に、個性豊かな伝統を育んできた『ベルギー』、
華やかに香り広がるエールを、パブでにゆっくりと楽しむ『イギリス・アイルランド』、
近年躍進著しいマイクロブルワリーに、世界中から注目が集まる『アメリカ』、
そして、開国から現在に至るまで、一貫して国民に愛されるビールづくりを続けてきた『日本』……,etc.

多様で豊かな伝統をもち、かつ、今も新しい味わいを求めて進化を続けているビールの世界に思いきり親しみ、存分に浸って楽しむための一冊です。

日本ビール検定(愛称:びあけん)を主宰し、ビール文化の発展と普及に努める一般社団法人日本ビール文化研究会と、広く深いビールの世界を語らせたら日本一の日本ビアジャーナリスト協会。
ビール業界最強タッグの監修による、ビールをこよなく愛する人のための、『ビールの図鑑』。

日本を含む世界中から集めたビール136本の詳細データ、及びそのスタイル、アロマとフレーバー、そして、びん・缶とラベルのデザインの紹介と解説。
全てフルカラーの豊富な写真が、ビールの色と泡立ちを伝えます。
さらに、ビールのスタイル、材料、製法、文化、歴史、気になる現在のトレンドについて、マニアックかつ楽しい知識が満載です。

内容(「BOOK」データベースより)

世界のビール136本とビールを楽しむための基礎知識。世界中のビールブランドとその香りや味わいを詳しく解説。歴史・原料・製造工程などの基礎からパブや自宅での楽しみ方までもっとビールがおいしくなる知識を紹介。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 208ページ
  • 出版社: マイナビ (2013/5/22)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4839946221
  • ISBN-13: 978-4839946227
  • 発売日: 2013/5/22
  • 梱包サイズ: 21 x 15 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 9件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 264,045位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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2015年1月6日
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VINEメンバー
2013年8月31日
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2014年12月5日
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2015年10月22日
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2017年6月5日
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2017年2月8日
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2016年8月20日
形式: 単行本(ソフトカバー)