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ビールの図鑑 単行本(ソフトカバー) – 2013/5/22

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

世界のビール136本とビールを楽しむための基礎知識。世界中のビールブランドとその香りや味わいを詳しく解説。歴史・原料・製造工程などの基礎からパブや自宅での楽しみ方までもっとビールがおいしくなる知識を紹介。

著者について

●一般社団法人 日本ビール文化研究会
ビール文化を発展・普及させることを目的に、2012年1月に設立。日本ビール検定(びあけん)を主宰している。ビール全般が学べる、模擬問題の入った『日本ビール検定公式テキスト』(実業之日本社)も好評。
◎日本ビール検定 http://www.kentei-uketsuke.com/beer/

●日本ビアジャーナリスト協会
ビールのおいしさ・楽しさを正しく消費者に伝えるために活動し、新商品情報や各地のイベント情報などを定期的に発信。ビアジャーナリストアカデミーを開校し、ビアジャーナリストの育成にも励む。
http://www.jbja.jp/


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 208ページ
  • 出版社: マイナビ (2013/5/22)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4839946221
  • ISBN-13: 978-4839946227
  • 発売日: 2013/5/22
  • 商品パッケージの寸法: 21 x 15 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 8件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 120,256位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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投稿者 hz VINE メンバー 投稿日 2013/8/31
形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
ドイツ文化に造詣の深い方から教えていただいた市内のビール専門店に出かけたものの、その種類の豊富さにしばし呆然。
お勧めの数種類は十分満足できるものでしたが、もっと各国のビールについて知りたく思い、本書を購入しました。
本書でまずは基本的なことを知り、少しずつ知識を広げ、そして、何よりも様々なビールを楽しむことにします。
本書はその為の好適な道案内になることと思います。
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
詳しいビール図鑑は探せばいくらでもありますが、情報量が多すぎるものは
初心者には難しいと思います。本書はページ数が208ページと情報量が
控えめであり、ビールの基礎知識と世界の有名なビールのみを紹介しているため
マニアックな情報が少なく、非常に読みやすいです。
これを足掛かりに奥深いビールの世界に入っていけたら良いと思います。
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
プロ向きの本ではなく、興味を持ち始めた人向けに書かれている内容です。
写真も多く、わかりやすい文体は完全に初心者向きです。
多少なりとも知識をかじっている人には全く面白くないでしょうが、
初めて興味を持った、関心を持ちつつあるような人が、
最初に手にする本としては非常に充実した内容です。
全編オールカラーなのは非常にみやすく良いですね。
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形式: 単行本(ソフトカバー)
世界中のビール(日本を含む)が大集合している、美味しい一冊である。
厳選された136本の内訳は、(所謂地ビールを含む)日本がトップの34本。
2位〜ベルギー:25本、ドイツ:22本、英国:15本、米国:14本と続いて、
その他国々からは1〜3本程の紹介に留まる、(正に日本人向けの)構成。

本書で先ず嬉しいのは、インデックスがビール瓶又は缶の画像なところ。
ロゴ等デザインは何となく判るが、銘柄は明確に思い出せない私に最適!
フルカラーなのも嬉しい。目で見ても美味しい。愛しさすら感じさせるね。
飲む前〜飲みながら〜飲んだ後。ビールライフの座右の書にお薦めだ。

アロマ、外観、ボディの基本から。キレ・コク・酸味・甘み・苦み・香り6種の
チャート等から、ビールのプロフィールが簡単に捉えられる。自分好みの
1本が探しやすいと思う。歴史等も簡潔に収録、読みやすさも◎ですね。
飲み比べと読み比べを並行して楽しめる。ビールはゲージュツだなぁ〜。

ビールの紹介がメインだが、サブ的知識やコラムも充実の内容で親切。
飲み方と温度、ビアグラス図鑑、ビールに合う食事、おうちビアを楽しむ、
オクトーバーフェスト、クラフトビール祭り、ビール
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