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ビーフプロダクション―牛肉生産の科学 単行本 – 1994/6/21


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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

牛の成長と発達、生産環境と生産形態、飼料とその利用など、産肉生理学の分野を中心に解説し、牛の生産技術の開発に携わる人の一助となる一冊。

登録情報

  • 発売日 : 1994/6/21
  • 単行本 : 290ページ
  • ISBN-10 : 4842594136
  • ISBN-13 : 978-4842594132
  • 出版社 : 養賢堂 (1994/6/21)

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