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発売元 フーブックス
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コメント: 【コンディション】カバーに若干のスレ・僅かなやぶれ・折れ等はございますが、中身は書き込み等なく使用感少なく綺麗な状態です。2018年初版。検品をしてから出品をしておりますが、稀にチェック漏れがある場合がございます。その際は評価の前に問合せメールにて御連絡頂ければ対応させて頂きますので宜しくお願い致します。何卒ご理解の上お求め下さい。【発送】Amazonより直接発送、迅速丁寧・安全発送となります。管理用シールはきれいにはがせるものを使用しております。アルコール除菌済み。
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ビューティフルカフェライフ (日本語) 単行本 – 2018/2/23

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商品の説明

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

田口/護
カフェ・バッハ店主。1938年7月北海道・札幌市生まれ。1968年カフェ・バッハ開店。1974年にコーヒーの自家焙煎をスタート。調査や指導で訪れたコーヒー生産国は40ヵ国に及ぶ。また、バッハコーヒー主宰として、数多くの後輩を指導。全国各地でバッハコーヒーの卒業生が活躍している。さらにSCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)ではトレイニング委員会委員長、会長を歴任。第3回辻静雄食文化賞を受賞した「田口護のスペシャルティコーヒー大全」(NHK出版)など著書も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 発売日 : 2018/2/23
  • 単行本 : 255ページ
  • ISBN-10 : 4751113216
  • ISBN-13 : 978-4751113219
  • 出版社 : 旭屋出版 (2018/2/23)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
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