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ヒトはなぜ太るのか? (日本語) 単行本 – 2013/4/24

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出版社からのコメント

`'糖質制限''の議論をさらに白熱させる米国発のリポート!

レビュー

`'糖質制限''の議論をさらに白熱させる米国発のリポート! --メディカルトリビューンHPより

朝日新聞読書欄で紹介されました。作家の三浦しをんさんが書評を書いてくださいました。 --朝日新聞2013/07/07

勝間和代氏も推薦 私の好きな本です!
私がいちばん新鮮だったのは「なぜ、糖質過多の食事は空腹感が強く、過食を招くのか」というロジックです。
肥満は「栄養失調の一種である」と著者は喝破、目からウロコがぼろぼろ落ちる話が満載です。 --勝間和代氏のメールマガジンより(2013/5/15)

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