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パール金属 ピアッティー パスタメーカー C-119

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  • サイズ: 幅205×奥行200×高さ145mm(ハンドル含まず)
  • 重量: 3000g
  • 材質: 本体/鉄、ハンドル・止め具(クロムめっき)、カッター・ローラー/アルミニウム合金、樹脂部/ABS樹脂

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製品概要・仕様

  • サイズ: 幅205×奥行200×高さ145mm(ハンドル含まず)
  • 重量: 3000g
  • 材質: 本体/鉄、ハンドル・止め具(クロムめっき)、カッター・ローラー/アルミニウム合金、樹脂部/ABS樹脂

商品の情報

詳細情報
食洗機対応いいえ
電池式いいえ
  
登録情報
ASINB000BPJTNS
おすすめ度 5つ星のうち 3.7 23件のカスタマーレビュー
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発送重量2.7 Kg
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2005/10/13
  
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商品の説明

商品の説明

●【商品説明】●「ピアッティー パスタメーカー C-119」は、生地をのして、麺きりするのがこれ1台でできるパスタマシーンです。●パスタだけでなく、うどん等の麺類やラビオリ等の生地のしにも生地のし用のローラーは厚みを9段階に調節できる麺きりカッターは2種類あり、大は約6.5mm、小は約1.5mmの太さの麺ができる。●【製品仕様】●本体:鉄(クロムめっき)、ローラー・カッター:アルミニウム合金、ハンドル・固定金具:鉄(クロムめっき)●【原産国】●イタリア●【お問い合わせ先】●パール金属0256-35-3111●まとめ買いの場合、システムの仕様で個数分の送料が加算される場合がありますが、送料は1配送先につき1個分の金額となります。●システムの仕様で配達日を指定出来る場合がありますが、配達日の指定は出来ませんのでご了承ください。尚、時間指定は出来ます。●ご注文確定後のキャンセルならびに、お届けしました商品のお客様都合による「返品 交換」は行っておりません。

Amazonより

●生地をのして、麺きりするのがこれ1台でできる
●パスタだけでなく、うどん等の麺類やラビオリ等の生地のしにも
●生地のし用のローラーは厚みを9段階に調節できる
●麺きりカッターは2種類あり、大は約6.5mm、小は約1.5mmの太さの麺ができる



カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

投稿者 hiro 投稿日 2006/5/17
今まで、おうどんを作っても、麺を伸ばすのに時間がかかり、切るのも均等にきれなくて、腕、腰が痛くなり 結構大変でした。思い切って購入。思い切らなくても 普通にグジグジ悩まずに もっと早く買えば良かった。生パスタも。簡単。

ただ、お手入れが 水洗い厳禁なので、清潔さが・・・。
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かなり綺麗に美味しいパスタができます。
水洗いができないので、使い終わったらすぐに手入れをすべきですね。
絶対に時間をおかないこと。
これが手入れのコツですね。
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Amazonで購入
 時間と労力を考えれば、金銭的にも味覚的にも市販のうどん玉と

大差ないのかも知れないが、やはり自分で汗を流して作ったものは

美味しい。それに、ご近所にお裾分けしたりもできる。(まさかスーパーで

買ったうどん玉を近所に配るわけにもいくまい。)

 うどんの味自体は粉や手管に依存するので措くとして、機械の性能は

良くも悪くも値段相応で初心者向け。粉を練るのが少々下手でも、機械で

伸す事が可能で、ちょっとぐらい練りが足りなくても何回か繰り返し

伸している間にそれなりの生地になってくる。

 麺を整形する2種類のカッターは固定式で、刃を取りかえて違う太さの

麺を作るといったことはできないが、伸すときに厚さみを調整することで

微調整はできる。ただ、細いほうは少し細すぎ、太い方はフェットチーネ

(というかひもかわ麺)になってしまう。太めのスパゲティや細めの

うどんは作れないのが残念。特にスパゲティを細麺で作ると、「サラスパ」の

ような有難味に欠けるものになってしまう。(うどんは太麺でも美味しい

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最近パスタメーカーを探していて、ちょうど値段もお手ごろだったので駄目もとで購入してみたら、これが大当たり!

材料の小麦粉を用意すればすぐに、平らに伸すことが出来て同時にこしもでます。

特に、パスタカッターを通して麺状になったものが下から出てきたときは本当に感動ものです。

生麺なのでちょっとの茹で時間で食べれることも魅力の一つ!

試しに、ワンタンの皮も作ってみたけど、プリプリ・フワフワしててその名のとおり雲を食べているようでしたよ。

お試しあれ!
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水洗いができないので余程手入れが大変かと思いましたが、たいした事はなかったです。今までは捏ね終わった時点でで体力が…。この製麺器を使い始めてからは大丈夫!くるくる回すだけで麺ができるモンね。お仕事に疲れている方にはお勧めです。麺ができるまでの単純作業、精神統一できます。いいアイデアが生まれますヨ。
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安売りで売っている薄力粉でうどんを作りました。丹念に踏むとコシがでて美味しいうどんができます。

問題点は2つ。うどんを食べたいと思ってもすぐにできないことと(パスタメーカーのせいではないが)、使いはじめには麺に汚れが付着すること(端のほうは特に)。

以前からうどんは粉から作っていましたが、このおかげで面の太さが均一にできるようになり、茹で上がりの麺の固さも均一にできるようになりました。

定年退職後の時間がある方にお勧めです。
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うどんを作ろうと思って購入。
しかしカッターが大6.5mm幅、小1.5mm幅なので、うどんというよりきしめんかそばになってしまいます。
きしめんを作ってそれを縦半分に切ればうどんに近くなるでしょうけど、メンドクサイ・・・。
ローラー(のし)は9段階ありますが、1か2でもう十分薄いです(本格的にきしめんにするならもっと薄くてもいいかな)。
のし、切りとも子どもの遊び感覚で楽しめます。とにかく切りが楽なのは本当に便利。
打ち粉はたっぷり使いましょう。機械、作業台、床、着てる服まで粉まみれにするぐらいのつもりでね。
きしめんが食べたい人には超オススメです。

コシを強くしておかないとゆでるとき麺がプツプツ切れるんですが
足ふみ時間を長くするよりは
生地か切った生麺の段階で冷蔵庫で2〜3日寝かすといいようです。
打ち粉は片栗粉ですね。
その他『パスタマシンで麺道楽』という本がとっても参考になります
(この本で推薦しているのはこのメーカーのパスタマシンじゃないけど…)。
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