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パーソナルフードトレーニング 10代スポーツ選手のための 最先端の栄養学に基づく新しい食事バイブル (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2020/6/18

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

“勝つカラダ”に変える、画期的な食事提案。血液タイプ、生活環境などから、その子にもっとも適した栄養のとり方がわかる!自分の得意な食材を見つけよう!長年、血液栄養の研究に携わり、現在はプロアスリートの食事を支え続けるフードトレーナーみとまりの初の著書!

著者について

三戸真理子(みと・まりこ)
福岡県出身。学生時代よりスポーツ医学を学ぶ。 2008年よりドイツ、アメリカなどでパーソナル栄養学の現場修行、
および血液栄養の研究に携わる。2014年、フードトレーナーとして独立。小学生の娘をもつ。
プロフェッショナルのパフォーマンス向上に繋がる食事の提案を得意とし、栄養分析、エネルギー分析なども行いながら、
日本初の、遺伝子や血液タイプに合わせた食事の提案も行う。ポジティブで、パフォーマンス良く、健康であり続けるための食事を、
予防医学の観点からアプローチしサポートしている。プロサッカー選手(Jリーグ所属)やオリンピック競技者、女優、モデル、経営者の方々へ、
ライフスタイルに合わせたパーソナライズされた食生活を提案。その他、スポーツ関連企業のコンサルティング、
お弁当やお菓子の商品開発のサポート及び監修も行う。

出版社より

“勝つカラダ"に変える、画期的な食事提案

食事 アスリート ジュニアサッカー 中村憲剛 川崎フロンターレ パーソナルフードトレーニング

血液タイプ、生活環境などからその子にもっとも適した栄養のとり方がわかる!

長年、血液栄養の研究に携わり、現在はプロアスリートの食事を支え続けるフードトレーナー みとまりの初の著書!

簡単調理で栄養素を摂取できるメニューを豊富に収録!

食事 アスリート ジュニアサッカー 中村憲剛 川崎フロンターレ パーソナルフードトレーニング

例えば・・・・・・ 血液タイプから見たタンパク質を効果的にとる食事を見ても、こう違います A型(オススメ:豆腐ステーキ) 魚の動物性タンパク質や豆類の植物性タンパク質 B型(オススメ:ミートベジ) 鶏の胸肉などの脂質の少ない動物性タンパク質 O型(オススメ:焼肉) 肉類から動物性タンパク質をとる AB型(オススメ:手羽元スパイス焼き)

様々なタイプ別の食事メニューを提案。

食事 アスリート ジュニアサッカー 中村憲剛 川崎フロンターレ パーソナルフードトレーニング

スポーツ選手のように、より食事にこだわる必要がある人は、自分が何の食材を吸収しやすいのか、逆に吸収しにくいのか、 自分の特性を把握していく必要があります。そのための大きなヒントになるのが、血液型、利き手・利き足、出身地、体温、体重の増減、便などの 選手個々の体質なのです。本書では著者がドイツ、アメリカで研究してきた血液栄養の知見を盛り込み、個々人の体質や生活習慣、 精神面の状態まで考え、いつ、どんな時に、どんな料理を出せば良いのかがわかるようになっています。

お悩み別食事解消法Q&A

食事 アスリート ジュニアサッカー 中村憲剛 川崎フロンターレ パーソナルフードトレーニング

子どもの好き嫌いなど、親御さんの食事の悩みにも丁寧に答えます。


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2020年6月28日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
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2020年6月22日に日本でレビュー済み
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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