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パンシェルジュ検定 3級公式テキスト 単行本 – 2009/8/7

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

パンシェルジュとは「パン」+「コンシェルジュ」の造語で、『奥深いパンの世界を迷うことなく案内できる幅広い知識を持った人』。世界のパン、歴史、材料、製法、マナーなど出題内容をイラスト入りでわかりやすく解説。問題集付き。

登録情報

  • 出版社 : 実業之日本社 (2009/8/7)
  • 発売日 : 2009/8/7
  • 単行本 : 192ページ
  • ISBN-10 : 440842028X
  • ISBN-13 : 978-4408420288
  • カスタマーレビュー:
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