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パリ発! サダハル・アオキのフランス菓子 (生活実用シリーズ) ムック – 2014/6/19

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商品の説明

内容紹介

至高のパティシエが贈る極上のレシピ

パリを活動の拠点とする人気パティシエ、サダハル・アオキ。フランスの伝統的な焼き菓子に、モダンさと和の素材を取り入れた独自の世界には定評がある。そのアオキが、手軽に焼けるマドレーヌから、パリブレスト、マカロンなどの本格的フランス菓子まで、オリジナルレシピを詳細な解説付きで紹介します。


登録情報

  • ムック: 128ページ
  • 出版社: NHK出版 (2014/6/19)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4141991988
  • ISBN-13: 978-4141991984
  • 発売日: 2014/6/19
  • 梱包サイズ: 25.6 x 21.2 x 1.2 cm
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2015年4月20日
形式: Kindle版|Amazonで購入
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2017年9月20日
形式: ムック
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2016年3月8日
形式: ムック
0コメント| 5人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告