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パリの小さなキッチン 単行本(ソフトカバー) – 2014/5/14

5つ星のうち4.3 42件のカスタマーレビュー

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価格
新品 中古品
Kindle版
単行本(ソフトカバー)
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商品の説明

内容紹介

パリのアパルトマンで生まれた、
お手軽でおいしいフランス風おうちごはん!

「フランス料理」といえば、時代遅れのシェフが
手をかけ過ぎた挙句、バターどっさり……といった
イメージがあるかもしれません。

「メ、ノン! (でも違います)」。

家庭料理こそフレンチです。パリで暮らし、あらゆる食卓を
経験した著者のレイチェル・クーは言います。

ミシュランの星付き料理店のようなキッチンなんて
必要ありません、「ジュ(=煮汁)」とか「ブランシール
(=湯通しする)」といった「いかにもフレンチ」な単語に
惑わされないで、と。

本書は、小さなキッチンで8人のティーパーティーも、
カップル向けディナーもこなす、パリ在住新進気鋭の
料理家による、おうちで手軽においしいフレンチが
楽しめるレシピ集です。

内容(「BOOK」データベースより)

席数たった2つ。パリのアパルトマンのキッチンで生まれたお手軽でおいしいフランス風おうちごはん。新進気鋭の料理家によるフレンチレシピ120。日々の献立からピクニック、おやつ、おもてなし、定番メニューにデザートまで。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 288ページ
  • 出版社: 翔泳社 (2014/5/14)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4798134740
  • ISBN-13: 978-4798134741
  • 発売日: 2014/5/14
  • 梱包サイズ: 25.6 x 18.4 x 2.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.3 42件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 37,988位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

5つ星のうち4.3
評価の数 43
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42件のカスタマーレビュー

2018年9月20日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
17人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年7月8日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年10月3日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年12月27日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年10月15日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年7月28日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年1月16日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
ベスト500レビュアー
2017年12月5日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
16人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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