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パリのかわいいお菓子づくり (日本語) 単行本 – 2017/11/8

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単行本, 2017/11/8
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

フィナンシェ、フロランタンなどの定番の焼き菓子から、優しい甘さのカップケーキや重ねるだけでおしゃれなグラススイーツ、プレゼントやイベントに最適のお菓子まで、眺めているだけで幸せな気分になる、とっておきのスイーツレシピ集。

著者について

ル・コルドンブルー東京校を卒業後、渡英・渡仏。本場のケーキデコレーション、カップケーキ、製菓を習得。帰国後、「お菓子教室 Fait Beau Tokyo」を主宰。基礎から学べるフランス菓子や、カップケーキレッスンの他、メディアやイベントへの出演や撮影協力、レシピ提供、外国人旅行者へのレッスン等で幅広く活動。「ELLE gourmet 」フードクリエーター部所属、TOMIZ 富澤商店お菓子研究家。


登録情報

  • 出版社 : 朝日出版社 (2017/11/8)
  • 発売日 : 2017/11/8
  • 言語 : 日本語
  • 単行本 : 95ページ
  • ISBN-10 : 4255010250
  • ISBN-13 : 978-4255010250
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.5 9個の評価

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