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パリのお菓子屋さんガイド 単行本 – 1999/8

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

常に人々の生活とともにあるパンやお菓子に接することは、パリの人々の思い、町の変遷を確かめることでもある。本書は、お菓子にどんな背景が潜み、つくり手のどんな思いがこめられているのかを伝えてくれる。

内容(「MARC」データベースより)

パリではお菓子の種類によって、売る店の形態も異なる。定番を大切にするお菓子屋さん、素朴さが魅力のパン屋さんなど、パリのお菓子屋さんを紹介。お菓子文化の背景もわかるガイドブック。96年刊の新版。


登録情報

  • 単行本: 165ページ
  • 出版社: 柴田書店; 新版 (1999/08)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4388352136
  • ISBN-13: 978-4388352135
  • 発売日: 1999/08
  • 梱包サイズ: 18 x 13 x 1.5 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
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2002年10月7日
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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