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パリのおやつ旅のおやつ 単行本 – 2011/12/7

5つ星のうち 4.7 20件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

著者は朝日新聞の記者として十余年勤務した後、退職。フランスの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー」で製菓を学び、お菓子の世界へ! そんな著者がパリを中心に「おいしい」を求めて世界各地を旅して覚えたレシピを紹介します。パリの「半熟ショコラ」、デンマークのクッキー「マコーナー」、イタリア仕込の「自家製ヌテラ」などなど……。家庭で手に入りやすい材料と道具で簡単に、でも味は本格的!

内容(「BOOK」データベースより)

おいしいパリの味を作ってみませんか?愛と空腹があれば作れます。気分はパリの製菓留学生。

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登録情報

  • 単行本: 96ページ
  • 出版社: 朝日新聞出版 (2011/12/7)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 402331000X
  • ISBN-13: 978-4023310001
  • 発売日: 2011/12/7
  • 梱包サイズ: 23.3 x 20.4 x 1.9 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7 20件のカスタマーレビュー
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