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パスタマシンで麺道楽―うどん、中華麺、韓国風冷麺、もちろんパスタ! 単行本 – 2001/8/1

5つ星のうち 3.7 42件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

パスタマシンはパスタを打つだけの道具ではありません。使い方次第でうどん、中華麺、韓国風冷麺もじつにおいしく、手軽に、失敗なくできます。麺のとっておきの食べ方も満載!

出版社からのコメント

本を作るに当たって、私達スタッフも著者に一日教室をお願いし
て麺打ちに挑戦しました。粉をこねる作業は力もいるけど、粉の感触が気持ちよ
く、童心に帰ったよう。そしてくるくるとハンドルを回して麺になったときは、
ワーイできた! と歓声です。思ったより簡単で、これなら読者にお勧めできると
思いました。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 95ページ
  • 出版社: 文化出版局 (2001/8/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4579207793
  • ISBN-13: 978-4579207794
  • 発売日: 2001/8/1
  • 梱包サイズ: 25.4 x 19 x 1 cm
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カスタマーグループおよび興味・関心による
日本料理
4.2
めん類
3.6

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