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パウンド型で焼けるおいしい食パン 単行本 – 2016/9/5

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単行本, 2016/9/5
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商品の説明

内容紹介

パウンド型だから家庭のオーブンでもちゃんと焼ける!
成形が簡単で、発酵も見極めやすい!
小さく焼けて、おいしく食べきれる!
しかもこね時間はたったの3分!

内容(「BOOK」データベースより)

バター、卵なし。少ないイーストで作る。家庭のオーブンでふかふかの食パン、焼けました!こね時間はたったの3分!

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 88ページ
  • 出版社: 家の光協会 (2016/9/5)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4259565133
  • ISBN-13: 978-4259565138
  • 発売日: 2016/9/5
  • 商品パッケージの寸法: 26 x 18.8 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.8 5件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 197,309位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

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幸栄さんのパンは、素材の旨味を感じます。今回、パウンド型でかわいい食パンが焼けるとのことで発売を楽しみにしていました。作り方の工程が細かく写真で掲載されていて、とてもわかりやすかったです。素材の組み合わせもどれも美味しそうで、全部つくってみたい!と思いました。手持ちの型が著書のものより大きかったので、焼き上がりは高さが出ず形がイマイチだったので同じ型を購入しました。はちみつ食パンを焼きましたが高さもしっかり出て、しっとりもちもちの美味しい食パンができました!作る工程が難しくないので、型をもう一つ買って2種類焼くのもいいなと思います。
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パウンド型を持っていないので、食パン型でいくつか焼いてみました。
本格的というよりは、優しい味です。
個人の感想ですが、トーストしたほうがおいしく感じました。
いろいろバリエーションが載っていますが、手に入りやすい材料が多いのもありがたいです。
バターなどを使われていませんが、今後は使っているレシピにも期待したいです。
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パンを簡単に手作り展切るのだろうかと半信半疑で購入。
書いてあるレシピは非常にわかりやすく、また正確に再現しようとした時はかなりの精度で再現できたので満足しています。

ただ、もう少し応用が利かせやすいような書き方をしてくれるとより広く行かせるのかなと思いました。
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非常にわかりやすく解説してあります。
この本の通りに行うと,初めての人でも立派なパンが作れますよ。
少し時間がかかりますが,おすすめの本です。
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本屋で偶然見かけて手に取りました。
ホームベーカリーを持っていて食パンを焼くのですが、専用の型は持っていません。
最近は本屋で型つきのムック本が色々と売られていますが大きかったり、本自体がかなりの厚さになるので購入も躊躇っていました。
食パンの型自体、製菓や専門店など限られた場所でしか売っていません。
型は持っているので、いいかなと思って買ってみました。
パウンド型自体、最近は百均でも売っています
あまり大きくないし、プレゼントするのもいいのではと思って買ってみました。
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