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パイプのけむり選集 食 (小学館文庫) 文庫 – 2009/5/8

5つ星のうち 4.7 3件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

童謡「ぞうさん」「花の街」、オペラ「ひかりごけ」「夕鶴」など多くの名曲を作った日本を代表する作曲家は名随筆家としても有名でした。
1964年に雑誌連載で始まった「パイプのけむり」シリーズは37年の長きに渡って書き続けられ大人気を博しました。
日本はもちろんアジア、ヨーロッパ、中東まで、幅広いエリアを題材にしたエッセイはまさに珠玉。
本書はその中から「食」だけを厳選。「河豚(ふぐ)」に始まり『ステュード・ビーフ』「北京ダック」「海軍カレー」まで。
解説の檀ふみさんも絶賛する「美味しい」エッセイの数々をぜひご賞味ください!

内容(「BOOK」データベースより)

童謡「ぞうさん」「花の街」、オペラ「ひかりごけ」「夕鶴」など多くの名曲を世に出した大作曲家のもう一つの顔は森羅万象を鮮やかな切り口で料理する名随筆家。一九六四年、東京オリンピックの年に雑誌連載で始まった『パイプのけむり』シリーズは三十七年の長きに渡って書き続けられた。日本はもちろんアジア、欧州、中東まで、幅広いエリアを舞台にした作品はまさに珠玉。本書はその中から「食」に関するものだけを厳選。

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登録情報

  • 文庫: 320ページ
  • 出版社: 小学館 (2009/5/8)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4094083901
  • ISBN-13: 978-4094083903
  • 発売日: 2009/5/8
  • 梱包サイズ: 15 x 10.6 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7 3件のカスタマーレビュー
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3件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.7

この商品をレビュー

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3件中1 - 3件目のレビューを表示

2016年8月20日
形式: 文庫Amazonで購入
2012年5月1日
形式: 文庫
15人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ベスト500レビュアーVINEメンバー
2016年8月21日
形式: 文庫
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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