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原料 酵母
ブランド ママパン
商品の重量 200 グラム
パッケージ情報 パック
パッケージ重量 0.21 キログラム

この商品について

  • 名称:乾燥酵母(製パン用酵母)
  • 原材料名:酵母(国産)
  • 賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上
  • 使用上の注意:お買い上げ後は冷蔵庫での保管を推奨します。 酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございます。 開封後は、冷蔵庫で保管し、お早めにお使い下さい。 酵母は冷凍しないでください。 酵母乾燥の工程で色調の異なる酵母が発生する場合がございますが、弊社品質規格を満たしておりますので、安心してお使い下さい。 充填時の空気残量に多少のばらづきがございますが品質には何ら影響がございません。
  • 内容量:200g 配送温度帯:常温便 冷蔵便
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安全上のお知らせ

酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございますので、商品到着後は冷蔵庫での保存をお願いします。特に開封後は必ず密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。

原材料・成分

酵母

ご注意(免責)> 必ずお読み下さい

保存条件:開封後は、冷蔵(4度)以下で保存してください。

Amazon.co.jpでは正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。また、野菜や果物などの生鮮食品においては、季節や生産状況により原産地が変更される場合があります。詳しくはこちら。画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。野菜、果物、肉、魚などの生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。

商品の説明

商品紹介

世界自然遺産の白神山地から発見された天然酵母の白神こだま酵母。特に国産小麦粉と相性がよく、グルテンの含有量の少ない小麦でも製パンが可能です。他の酵母に比べ4倍から5倍のトレハロースをもっており、少ない糖分で自然の甘さをもったパンが柔らかく焼き上がります。食事用パンで粉の重量の0.8~1.5%、菓子パンで粉の重量の2~5%を目安に、温水で溶かしてからお使い下さい。

原材料・成分

酵母

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上位レビュー、対象国: 日本

2018年9月18日に日本でレビュー済み
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66人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年2月22日に日本でレビュー済み
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342人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年12月8日に日本でレビュー済み
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49人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年7月23日に日本でレビュー済み
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24人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年5月23日に日本でレビュー済み
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5つ星のうち5.0 無添加で絶対安全&風味抜群
ユーザー名: T.K.、日付: 2019年5月23日
天然酵母ながらドライタイプで、自動ホームベーカリーでも本格的な美味しいパンを焼くことができます。写真はサフランの粉末を入れて自動ホームベーカリーで焼いたパンです。たいていのドライイーストは添加物が含まれています。小さな子どもが安心して食べられるパンを手軽に焼くなら、白神こだま酵母ドライに限ります。
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2018年8月25日に日本でレビュー済み
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20人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2020年4月9日に日本でレビュー済み
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10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年5月16日に日本でレビュー済み
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5つ星のうち5.0 お手軽に天然酵母
ユーザー名: poro、日付: 2019年5月16日
今までは、7.8年ずっと自家製天然酵母を作ってパンを焼いていましたが、お手入れが大変な為、初めて購入してみました。
味も膨らみもとっても良くて、これは、
お手軽に使い易いです。
もう 面倒な自家製酵母は、当分辞めて
こちらの 白神こだまドライにしたいと思います。
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