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バーミキュラでつくるSHIORIの日々ごはん 単行本(ソフトカバー) – 2016/10/20

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商品の説明

内容紹介

定番おかずからご飯もの、煮込み料理、スイーツまで、人気フードコーディネーターSHIORIさんが
“毎日作りたい手軽な料理"をテーマに、多彩なレシピを提案!
メイドインジャパンの鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」を使った美味しい料理をたっぷりご紹介します。
「無水調理」が得意な「バーミキュラ」のSHIORIさん流の調理術は、“無水調理+α"のひと手間を加えること。
素材の旨味を引き出したら、水分を飛ばして美味しさを凝縮させるのがコツ。
いつものカレーも、ラタトゥイユも、SHIORIさんのレシピで作れば「美味しい! 」と喜ばれること間違いなし!

料理がもっと楽しくなる、素材の美味しさを毎日楽しめる、日々の食卓に欠かせない1冊です。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

SHIORI
料理家/フードコーディネーター。料理教室“L’atelier de SHIORI”を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 112ページ
  • 出版社: エイ出版社 (2016/10/20)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4777942678
  • ISBN-13: 978-4777942671
  • 発売日: 2016/10/20
  • 梱包サイズ: 25.8 x 18.2 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.3 5件のカスタマーレビュー
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2018年1月9日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年1月12日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年11月17日
形式: 単行本(ソフトカバー)
12人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年11月13日
形式: 単行本(ソフトカバー)
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年4月15日
形式: 単行本(ソフトカバー)
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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