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バーボンの歴史 (日本語) 単行本 – 2016/1/27

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

ぼくらはバーボンのことをなにも知らなかった―多くの史料や証言をもとに、数々の伝説につつまれた草創期からクラフトバーボンが注目される現代まで、政治や経済にも光を当てて描く、はじめての本格的なバーボンの歴史。初心者もマニアも楽しめる情報満載の一冊。

著者について

Reid Mitenbuler――ウイスキーや酒文化をテーマに執筆活動を行なうライター。『アトランティック』『ウイスキー・アドヴォケート』『サヴール』その他の雑誌およびオンラインメディアに積極的に寄稿。ニューヨーク州ブルックリン在住。本作は著者のはじめての書籍。

1966年埼玉県生まれ。法政大学経済学部卒。在学中からフランス料理店ル・ポワロにて料理,ホールを学び,1990年埼玉県川口市に「ビア&バーボン・ミルウォーキーズクラブ」を開店。1994年の初渡米以降,ケンタッキー州,テネシー州のすべての大手蒸留所を訪問し,『ザ・ベスト・バーボン』『バーボン最新カタログ』(ともに永岡書店)の取材,編集協力を行なう。バーボンコメンテーターとして雑誌『Whisky World』(ゆめディア)の北米ウイスキーのテイスティング,コラムを創刊以来担当している。

東京都生まれ。国際基督教大学教養学部卒業。レコード会社勤務等を経て,現在は翻訳業に専念。2008年から2013年までインディアナ州およびイリノイ州に在住。ケンタッキー州のバーボン・トレイルや北米のウイスキー蒸留所を探訪する。

登録情報

  • 発売日 : 2016/1/27
  • 単行本 : 413ページ
  • ISBN-10 : 4562052805
  • ISBN-13 : 978-4562052806
  • 出版社 : 原書房 (2016/1/27)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.5 7個の評価