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発売元 フーブックス
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コメント: 【コンディション】カバーに若干のスレ・僅かな折れ等はございますが、中身は書き込み等なく使用感少なく綺麗な状態です。2016年初版第1刷。検品をしてから出品をしておりますが、稀にチェック漏れがある場合がございます。その際は評価の前に問合せメールにて御連絡頂ければ対応させて頂きますので宜しくお願い致します。何卒ご理解の上お求め下さい。【発送】Amazonより直接発送、迅速丁寧・安全発送となります。管理用シールはきれいにはがせるものを使用しております。アルコール除菌済み。
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バタークリームでつくるエレガントなフラワーケーキ (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2016/9/2

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

まるで本物のようなお花がたっぷりと飾られたフラワーケーキ。こんなに美しいデコレーションケーキ、今まで見たことがありますか?本書に出てくる繊細なお花たちは、すべてバタークリームで1枚1枚花びらを絞ってできています。バラやあじさい・すずらん・アネモネなど、色とりどりの花をバタークリームで再現したフラワーは、カップケーキに1輪のせるだけでグッと華やかになり、ホールケーキにのせればお誕生日や記念日、ウエディングケーキなどの特別なケーキに仕上がります。本書では、生地の焼き方やクリームの作り方はもちろん、様々な花の絞り方やケーキの組み立て方を詳細に紹介しています。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

桔梗/有香子
一般社団法人日本サロネーゼ協会代表理事。2013年8月に一般社団法人日本サロネーゼ協会を設立。自宅で教室を開く『サロネーゼ』の輩出とサポートを行っている。女性の職業創出と高い社会貢献性が評価され、協会アワード2015で大賞となる文部科学大臣賞を受賞。主にアイシングクッキーや和菓子・フラワーケーキなどの講師育成講座を開講し、現在日本・アジアを中心に約4300名の講師が活躍中。プライベートでは7歳・2歳の子を持つ2児の母であり、サロネーゼとして年間3000名以上に教えていた経験を活かし女性起業支援も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 : 日東書院本社 (2016/9/2)
  • 発売日 : 2016/9/2
  • 言語 : 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) : 96ページ
  • ISBN-10 : 4528021153
  • ISBN-13 : 978-4528021150
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.0 16個の評価

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