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バターを使わないパウンドケーキ しっとり、ふわふわ、クッキー風、おかず風 4つの生地で楽しむ全45品 単行本(ソフトカバー) – 2015/11/17

5つ星のうち 4.1 21件のカスタマーレビュー

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Kindle版
単行本(ソフトカバー)
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商品の説明

内容紹介

しっとり、ふんわり、ほろほろ、さっくりとした食感の異なる4種の生地が作れるパウンドケーキを45品紹介。
どれもパウンド型1つで手軽に作れます。
バターではなく、植物油を使って作るので、口当たりが軽く、いくつも食べれてしまいます。
焼きっぱなしのケーキなので持ち運びもしやすく、プレゼントなどにも最適です。

著者について

吉川 文子(よしかわ・ふみこ)
お菓子研究家。手作りのお菓子を友人に出していところ、作り方を教えて欲しいと言われたのがきっかけで、お菓子教室をスタート。
現在、自宅にて、洋菓子教室「kouglof」を主宰。藤野真紀子氏、近藤冬子氏、フランス人パティシエのサントス・アントワーヌ氏らに師事。
1999年に、「きょうの料理大賞」にてお菓子部門受賞。身近にある材料で、簡単においしく作れるレシピを考案。
著書に『バターなしでおいしい ケーキとマフィン』(誠文堂新光社)、『バター、生クリームなしでおいしい クッキー クラッカー パイ』(家の光教会)がある。

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 96ページ
  • 出版社: マイナビ出版 (2015/11/17)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4839956901
  • ISBN-13: 978-4839956905
  • 発売日: 2015/11/17
  • 梱包サイズ: 25.9 x 18.8 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.1 21件のカスタマーレビュー
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21件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.1

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21件中1 - 8件目のレビューを表示

2016年5月19日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
15人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年4月7日
形式: Kindle版Amazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年4月18日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
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2016年10月2日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年5月24日
形式: Kindle版Amazonで購入
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年10月6日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
31人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年11月12日
形式: Kindle版Amazonで購入
24人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年6月14日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
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