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バターなしだからすぐできる“大人かわいい"お菓子のレシピ (予約が取れない料理教室シリーズ) 単行本 – 2015/3/14

5つ星のうち 3.9 18件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

“これも1時間で作れるの?"
おもてなしやプレゼントにも喜ばれる71品+α

お店で見かけるようなかわいいお菓子、ホームメイドならではの美味しいお菓子を自分で作りたいけれど、
ちょっと凝るだけで時間がかかるし失敗しそう…。そう思っていませんか?

けれど、お菓子作りにおなじみのバターではなく、生クリームや油でコクやふくらみを出す生地なら、
バターのように常温に戻したり、クリーム状に練ったりといった手間がかからず、分離などの失敗もぐっと起こりにくくなります。

そんなレシピを「できるだけラクに簡単に、でも美味しくて存在感のあるお菓子が作りたい」
という思いから15年間研究してきた著者が、一気に披露。

まるでパウンドケーキのようなリッチケーキから、満足感あふれるチョコレートケーキやマドレーヌ、
ふわふわのショートケーキやロールケーキ、簡単にできるシフォンケーキ、カリッとしたクッキー、
シュー・ア・ラ・クレーム、そしてケイクサレやキッシュといった塩味のお菓子、冷たいお菓子まで、
30分~1時間で作れるものを中心に71品を収録しました。中には、5~10分の作業でオーブンに入れられる焼き菓子も。
番外編として、時間をかけて作る特別なお菓子も2品紹介しています。

気軽に作れて、ごく普通の日を特別な日にしてくれるお菓子、プレゼントやおもてなしにも喜ばれるお菓子が満載です。

出版社からのコメント

全国学校図書館協議会選定図書

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登録情報

  • 単行本: 88ページ
  • 出版社: SBクリエイティブ (2015/3/14)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4797380918
  • ISBN-13: 978-4797380910
  • 発売日: 2015/3/14
  • 梱包サイズ: 25.6 x 18 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.9 18件のカスタマーレビュー
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