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バター、生クリームなしでおいしい クッキー クラッカー パイ (日本語) 単行本 – 2015/9/29

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

ボウルに材料を入れて混ぜるだけであっという間に生地のでき上がり!粉の風味が生きた、軽やかなおいしさ。

著者について

1995年4月~現在まで、自宅にてお菓子教室を主宰。「マキコ・フーズ・ステュディオ」にて藤野真紀子氏に、「ラ・シュエット洋菓子教室」にて近藤冬子氏に、洋菓子店「ノリエット」オーナーシェフ、永井紀之氏に、フランス菓子学校「エコール・クリオロ」にてサントス・アントワーヌ氏にお菓子を習う。「NHKきょうの料理大賞99お菓子・デザート部門」にて部門賞受賞。雑誌「ミセス」主催、「チョコレートお菓子コンクール」にて、奨励賞受賞(2003年)。著書に『もうひとつ食べたくなる軽やかな焼き菓子』(家の光協会)、『バターなしでおいしいパイとタルト』『バターなしでおいしいケーキとマフィン』( いずれも誠文堂新光社)などがある。

登録情報

  • 発売日 : 2015/9/29
  • 単行本 : 80ページ
  • ISBN-10 : 4259564803
  • ISBN-13 : 978-4259564803
  • 出版社 : 家の光協会 (2015/9/29)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
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カスタマーレビュー

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2019年6月21日に日本でレビュー済み
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2016年6月8日に日本でレビュー済み
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