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ハーブスパイス館―Herb & spice book (小学館実用シリーズ) ムック – 2000/3/1

5つ星のうち 4.7 16件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

約750種類のハーブやスパイスを、約3,300枚の美しい写真で紹介した画期的な大型ムックが誕生しました。本書の特長は、第1に、ハーブやスパイスは正しく知ってこそ利用できるということで、明瞭な利用部分の写真と植物学的な記述が充実した図鑑部門で詳しく知ることができます。第2に、簡単レシピつきの料理やお茶、クラフトなどの利用法、ハーブならではの香りや彩りを楽しむ利用法、家庭で役立てる薬効利用法で、ハーブやスパイスをおいしく楽しく健康的に利用できます。第3に、失敗せずに上手に育てて増やすための栽培法をイラストつきで解説しています。この1冊でハーブとスパイスのすべてを知って、楽しんでいただけます。

出版社からのコメント

専門家たちがやさしく解説・指導したハーブ&スパイスの決定本。約750種・約3,300枚の収載写真は、ハーブ&スパイスが生まれ育った場所で撮影、見るだけでも楽しくなる一冊です。検索しやすい写真目次つきですから、何がどこに掲載されているか、何に利用できるかすぐわかります。育てて、収穫して、食べる楽しみのために、すぐに役立つ知恵がぎっしり。専門家たちがやさしく解説・指導したハーブ&スパイスの決定本。約750種・約3,300枚の収載写真は、ハーブ&スパイスが生まれ育った場所で撮影、見るだけでも楽しくなる一冊です。検索しやすい写真目次つきですから、何がどこに掲載されているか、何に利用できるかすぐわかります。育てて、収穫して、食べる楽しみのために、すぐに役立つ知恵がぎっしり。専門家たちがやさしく解説・指導したハーブ&スパイスの決定本。約750種・約3,300枚の収載写真は、ハーブ&スパイスが生まれ育った場所で撮影、見るだけでも楽しくなる一冊です。検索しやすい写真目次つきですから、何がどこに掲載されているか、何に利用できるかすぐわかります。育てて、収穫して、食べる楽しみのために、すぐに役立つ知恵がぎっしり。

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登録情報

  • ムック: 527ページ
  • 出版社: 小学館 (2000/3/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4091033938
  • ISBN-13: 978-4091033932
  • 発売日: 2000/3/1
  • 梱包サイズ: 26 x 21.2 x 2.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7 16件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 380,133位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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2012年5月18日
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2017年11月5日
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2016年2月9日
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2009年6月25日
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2013年9月6日
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2007年6月20日
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2006年3月9日
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2008年4月11日
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