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ハロウィンパーティレシピ 単行本(ソフトカバー) – 2015/9/9

5つ星のうち4.7 9個の評価

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

体に優しいかぼちゃのアレンジレシピが満載!

著者について

木村 幸子(きむら・さちこ):洋菓子研究家。南青山と大阪市内にて人気のお菓子教室「洋菓子教室トロワ・スール」を主宰。洋菓子店やカフェの新商品開発やプロデュース、企業へのレシピ提供、TVや雑誌、WEBでの洋菓子監修・出演・コーディネートに携わるほか、サマーフェスなどのイベントにて出店も行う。「プロのパティシエが作るようなお菓子が、家庭にある器具や材料で作れる」という独自のレッスンが好評で、全国や海外からレッスンに通う生徒も多い。2012年2月に「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」の分野にて、ギネス世界記録のお菓子の製作、世界記録と認定される。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 主婦の友社 (2015/9/9)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2015/9/9
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 96ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4074127601
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4074127603
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.7 9個の評価

著者について

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木村 幸子(きむら さちこ): 料理家。洋菓子研究家。はちみつ料理・お菓子研究家。フードコーディネーター。

近年ではグルテンフリーやヴィーガンなど、体に優しい料理やお菓子も積極的に研究を行なっており、レシピ開発の実績も多数。

青山にて人気のお菓子教室「洋菓子教室トロワ・スール」を主宰。NHK文化センター青山教室・梅田教室でも長年講座を担当している。「プロのパティシエが作るようなお菓子が、家庭にある器具や材料で作れる」という独自のレッスンが好評で、主宰する教室もカルチャーセンターの講座も全国や海外からレッスンに通う生徒も多い。

洋菓子店や企業の新商品開発やプロデュース、企業へのレシピ提供、TVや雑誌、WEBでの洋菓子監修・出演・コーディネートに携わるほか、食品メーカーのフードコーディネートも多数行っている。

2012年2月に「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」の分野にて、ギネス世界記録のお菓子の製作、世界記録と認定される。

HP及びsnsはこちらをご覧下さい。

https://linktr.ee/trois_soeurs

カスタマーレビュー

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9 件のグローバル評価
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上位レビュー、対象国: 日本

2015年10月21日に日本でレビュー済み
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2016年1月27日に日本でレビュー済み
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2015年10月23日に日本でレビュー済み
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2016年5月4日に日本でレビュー済み
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