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[ユミ・ズハニス・ハスユン・ハシム]のハラルをよく知るために

ハラルをよく知るために Kindle版

5つ星のうち 2.5 2件のカスタマーレビュー

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新品 中古品
Kindle版, 2014/10/30
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商品の説明

内容紹介

まえがき
第1章 法学とハラル認証
イスラム法とイスラム教徒の生活におけるハラルの重要性
ハラル認証や研究・研修は必要か?
ハラル監査:概要
第2章 ハラル食製品とプロセス
ハラル食品の調理に関する一般ガイドライン
食品業界において製造品質管理基準(GMP)に合わせた生産業務を行うために
ハラル食品の分析
ハラル食品における中度のナジス(Najis Mutawassitah)を調べるために
ハラル加工食品と飲料
脂肪と油:ハラルの観点から
ハラル肉と冷凍食品:ハラルの食肉処理場、包装、保管、取り扱い
肉業界の屠殺方法
鶏肉の消費に関するハラルと安全
水産品についてのハラルとトイブの考え方
ハラル・チョコレートに対するイスラムの考え方
野菜で作るゼラチンの是非
魚のコラーゲンから作るゼラチン
バイオテクノロジー、遺伝子組み換え食品とハラル食品
ハラル環境での食品包装
食品加工と生産における水質問題
第3章 ハラル化粧品、日用品、医薬品
美しいハラル
ハラル化粧品:はやりと曖昧さ
ハラルかつトイバで安全な日用品のために
医薬品のハラル問題
ハラルな骨移植を実現するための人工骨
あなたの薬はハラルですか?
第4章 ハラル・ツーリズムと接客業
接客業界でイスラム教徒にやさしい施設づくり
国内外のイスラム教徒向け観光地としてのマレーシアの魅力
第5章 イスラム銀行と金融
イスラム金融の概念
コンメンダ・パートナーシップ(ムダーラバ):概要
シャリアに従ったビジネスをするためにムシャーラカ(パートナーシップ)を理解する
ワクフ(寄進)のためにできること
第6章 その他の分野のハラル
ハラル関連問題についてのポータルを設置する必要性
Istihalah(物の変質)とハラル業界
非ハラル皮革と皮革製品の検出技術
ハラルの生活とがん
環境にやさしくない燃料に対する懸念

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 3428 KB
  • 紙の本の長さ: 208 ページ
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B00P1W6UJC
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 2.5 2件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 78,198位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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2件のカスタマーレビュー

5つ星のうち2.5

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2014年11月14日
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2014年11月5日
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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