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ハプスブルク家のお菓子―プリンセスたちが愛した極上のレシピ (新人物文庫) 文庫 – 2011/2/7

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

領土を拡大するとともに各地の甘味をも手中に収めたハプスブルク家。世界に君臨したロイヤルファミリーが愛したスウィーツとはどんなものだったのか。巻末にはハプスブルク家秘伝のレシピを再現、皇家の味をご家庭で。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

関田/淳子
ハプスブルク家研究家。日本‐オーストリア食文化協会顧問。民間企業研究所勤務後、ドイツ・ミュンヘンに在住。帰国後ハプスブルク家についての文筆・講演活動を行う一方、同家に関するテレビ番組に関わる。2006年、愛媛県にオープンした「宮殿食文化博物館」を監修(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 文庫: 255ページ
  • 出版社: 新人物往来社 (2011/2/7)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4404039697
  • ISBN-13: 978-4404039699
  • 発売日: 2011/2/7
  • 梱包サイズ: 15 x 10.6 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 4件のカスタマーレビュー
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2016年12月28日
形式: 文庫|Amazonで購入
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ベスト1000レビュアーVINEメンバー2013年7月15日
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VINEメンバー2011年2月11日
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2011年5月10日
形式: 文庫
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