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発酵を止めずに麹が生きている おにっこ手作り味噌 3年超熟 900g

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  • 発酵を止めていないお味噌ですので、商品が届きましたら冷蔵庫又は冷凍庫に入れて保管してください。
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重要なお知らせ

安全上のお知らせ

発酵を止めていないため、常温で長時間置かれますと発酵が進み、たまりの発生や変色を起こすことがございますので、お手元に届きましたら冷蔵庫に保管してください。

原材料・成分

大豆(国産大豆のみ使用、遺伝子組み換えでない)、米(国産米のみ使用)、赤穂の天塩、麦(国産麦のみ使用)

ご注意(免責)> 必ずお読み下さい

Amazon.co.jpでは正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。詳しくはこちら。画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。野菜、果物、肉、魚などの生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。

商品の説明

商品の説明

発酵を止めず、麹が生きている手作りのお味噌です。
生きているお味噌は”食べる薬”とも呼ばれています。それを3年寝かせて超熟成させました。
長期間熟成させているため、通常の味噌よりコクが強く、お味噌汁はもちろん、肉料理や炒め物にも向いています。
合わせ味噌として使ってもそのコクは失われません。
ご家庭用としてはもちろん、健康に気を使う方へのプレゼントとしてもおすすめです。

発酵を止めていないため、注文を受けてから一つ一つ手作業で丁寧にお味噌を袋に入れています。
常温で長時間置きますと、発酵が進みたまりが発生することがございます。
商品がお手元に届きましたら、冷蔵庫に入れて保管してください。

原材料・成分

大豆(国産大豆のみ使用、遺伝子組み換えでない)、米(国産米のみ使用)、赤穂の天塩、麦(国産麦のみ使用)

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カスタマー Q&A
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