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ヌードルメーカーでもっとおいしい! 生麺レシピ フィリップスヌードルメーカー公式レシピ 単行本(ソフトカバー) – 2014/11/22

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商品の説明

内容紹介

フィリップスの調理器具「ヌードルメーカー」のレシピ集。
パスタ、中華麺、うどん、そばは、食感や食べ方別に、「これぞ」という鉄板レシピをご紹介。
「オリジナル麺」の章では、自由に麺が作れるヌードルメーカーの特性を活かし、新発想のユニークな麺×食べ方をご提案。
くり返し作りたい定番麺から、独創的な新しい麺まで、幅広いメニューが揃った、とにかく“使える"一冊です。
ヌードルメーカーをとことん使い込んで、試作を重ねてたどり着いた自慢の配合レシピと、生麺らしいおいしさを堪能できる食べ方レシピは、全105品。
塩豚から展開する自家製ラーメン作りも必見です!

内容(「BOOK」データベースより)

くり返し作りたい定番麺から新発想のオリジナル麺まで。ヌードルメーカーをとことん楽しむ決定版!パスタ、うどん、そば、中華麺ほか全105レシピ。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 96ページ
  • 出版社: マイナビ (2014/11/22)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 483995366X
  • ISBN-13: 978-4839953669
  • 発売日: 2014/11/22
  • 商品パッケージの寸法: 25.4 x 18 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 6件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 121,504位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

形式: 単行本(ソフトカバー)
ヌードルメーカーを買って、付属のレシピ本では物足らず、他の本とこの本を図書館で借りて比較検討しました。
味もさることながら、麺自体のバリエーションが数多く、パスタ8種、うどん3種、中華麺3種、和ソバ4種、オリジナル麺も数種。
そのそれぞれに、材料、こね時間、茹で時間、コツが記されています。
とても見やすくわかりやすい。この本をクタクタになるまで、読み倒したいです。
但し、シートキャップのレシピはありません。
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
出張から帰宅すると何故かヌードルメーカーがキッチンにありまして
何故かママン(義母)が粉まろけ!そこに妻が参戦して・・と、わが家恒例のお祭り騒ぎです。
『もっとメニューを見なさい!』で購入したのがこちらのレシピ本です。
色々な麺の種類があって、ラーメンなんかも本当にラーメンになってましたし
蕎麦も十割蕎麦を簡単に作って食べさせてくれてます。
他にも色々とこの本を参考にしては、簡単に作ってくれて今のところ夫婦円満です。
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
ヌードルメーカーの公式ウェブサイトの基本のラーメンの麺も美味しかったのですが、この本のレシピのラーメン(中華麺とこの本の中で
書かれてます)はお店で食べるラーメンの麺のように茹でるとツルッとして、コシがあってもちもちの麺です。基本の麺がこんなに美味しくできあがったので、他の麺のレシピも期待できそうです。アレンジ麺、オリジナル配合の麺がいっぱい載っています。写真がすごく美味しそうで
見てるだけで楽しいです。初心者の私でもこんなに美味しい麺が作れたのはこの本のおかげです。いろんなチップ、ヒントもかいていて
とても親切な本です。
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