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発売元 Book SORD
コンディション: 中古品: 良い
コメント: 2011年7月25日 第1刷・帯付きです。若干スレ・アタリ等あります。状態は比較的良好です。
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ヌードルの文化史 単行本 – 2011/7/1

5つ星のうち 2.7 3件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

パスタ、ラーメン、担担麺、蕎麦、うどん…麺の源流と未来の姿を、農耕文化の歴史から捉え直す。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

ナイハード,クリストフ
バーゼル(スイス)生まれ。ジャーナリストおよび政治評論家として多数のメディアで活躍。ロシアおよび東欧、スカンジナビアの研究にあたり、その後特派員として来日。2007年7月より「ジュートドイチェ・ツァイトゥング」(南ドイツ新聞)東京支局長。日本、中国、朝鮮など東アジア地域の報道に精力的にたずさわる

シドラ/房子
新潟県生まれ。武蔵野音楽大学卒業。翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 358ページ
  • 出版社: 柏書房 (2011/7/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4760139990
  • ISBN-13: 978-4760139996
  • 発売日: 2011/7/1
  • 梱包サイズ: 19.2 x 13.4 x 3.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 2.7 3件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

2013年6月10日
形式: 単行本
0コメント| 1人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
VINEメンバー2011年9月5日
形式: 単行本
0コメント| 5人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2011年7月23日
形式: 単行本
0コメント| 1人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告