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ニューヨークシェフのパンメニュー 単行本 – 1997/4


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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

世界中のグルメ素材や新鮮な野菜を使ったおしゃれな創作サンドイッチ、繊細にエスニックに自由に作るピッツァなど、8人の有名ニューヨーク・シェフのスペシャリテ40品のレシピをオールカラーで紹介する。


登録情報

  • 単行本: 95ページ
  • 出版社: 柴田書店 (1997/04)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 438805805X
  • ISBN-13: 978-4388058051
  • 発売日: 1997/04
  • 梱包サイズ: 25.8 x 16.8 x 1.2 cm
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