![[北欧研究所, 安岡美佳]のニューノルディックフード White paper (北欧研究所)](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/41idEJaOWVL._SY346_.jpg)
内容紹介
世界のガストロノミー界に衝撃をもたらしたデンマーク発の新北欧料理。
本ホワイトペーパーは、新北欧料理の概略と解説、およびレストランガイドで構成されている。
レストランガイドは、北欧研究所の所員による実際の訪問経験をもとにビジネスで活用できる場所を前提にリストアップし、レストラン選択の判断材料として、日本人的観点からの主観的なレビューを掲載している。
皆様のインフォーマルビジネスツールとして活用いただきたい。
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・ 本書籍は電子端末での使用を推奨しています。
・ お届けした書籍を表示する際に不具合があった場合、ご購入された書籍情報について明記し、
sales@japanordic.comまでご連絡ください。事実確認の上で、至急対応をさせていただきます。
※ また気になる点がございましたら、ご注文前にお気軽にご質問ください。
本ホワイトペーパーは、新北欧料理の概略と解説、およびレストランガイドで構成されている。
レストランガイドは、北欧研究所の所員による実際の訪問経験をもとにビジネスで活用できる場所を前提にリストアップし、レストラン選択の判断材料として、日本人的観点からの主観的なレビューを掲載している。
皆様のインフォーマルビジネスツールとして活用いただきたい。
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