自然への感謝を込めて、春夏秋冬、折々に祭りがおこなわれている。人々は、神様に食べ物を供えることで健康や五穀豊穣を祈ってきた。古くから伝わる神様の食事=神饌は、各地でどのように息づいているのだろうか。

米、酒、塩、餅などの定番、七草、里芋、ウド、鹿肉に鮮魚、どぶろく、お菓子――各地の神饌を訪ね歩き、それぞれ異なる食材や調理法を紹介する。ユニークなお祭りもあわせて取材して、担い手である地域の人々の生き生きとした声とともに信仰の姿を描き出す。

軽妙な文章とカラー写真で日本全国の神饌を紹介して、それを通して日本の信仰と地域文化を照らす食と民俗のエッセー。

◆書評情報◆
2020年3月15日「読売新聞」朝刊評者:宮部みゆき(作家)
2020年2月2日「東京新聞/中日新聞」朝刊

はじめに

序章神々の食「神饌」

第1章若菜パワーで鬼退治――貴船神社の若菜神事(京都府京都市)

第2章村人みんなで神饌作り――老杉神社のエトエト(滋賀県草津市)

第3章里芋の神饌を担いで氏神様へ――茂名の里芋祭り(千葉県館山市)

第4章古代の薬「薬草」で疫神を鎮める――大神神社の鎮花祭(奈良県桜井市)

第5章春告げウドと鹿肉を肴にどぶろくで乾杯――御座石神社のどぶろく祭り(長野県茅野市)

第6章海水を煮詰めて塩を作る――御釜神社の藻塩焼神事(宮城県塩竈市)

第7章神饌を頭にのせて行列――北白川天神宮の高盛御供(京都府京都市)

第8章神々のお膳を運び行列がいく――吉備津神社の七十五膳据(ルビ:しちじゅうごぜんすえ)神事(岡山県岡山市)

第9章八百年続く神と人の宴――宗像大社の古式祭(福岡県宗像市)

第10章田の神様のごちそう膳――奥能登のあえのこと(石川県鳳珠郡能登町)

参考文献一覧

あとがき

本の長さ

168ページ
言語:

日本語
出版社

青弓社
発売日

2019/12/27
寸法

14.8 x 1.5 x 21 cm
ISBN-10

4787220861
ISBN-13

978-4787220868
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商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

米、酒、塩、餅などの定番、七草、里芋、ウド、鹿肉に鮮魚、どぶろく、お菓子―各地に古くから伝わる神様の食事である神饌を訪ねて、信仰や伝統文化、その担い手の人々の息づかいをカラー写真とともに紹介する。

著者について

吉野りり花(ヨシノリリカ)
旅ライター・旅エッセイスト。鹿児島県生まれ。早稲田大学第一文学部(日本文学専修)卒業後、出版社勤務を経て、フリーランスライターに。食の民俗学をテーマに日本各地で取材を続け、日本の旅、郷土食・食文化、祭や民俗についてのエッセーやコラムを執筆する。著書に『日本まじない食図鑑――お守りを食べ、縁起を味わう』(青弓社)。ほか、雑誌や会員誌で旅の文章を連載中。

登録情報

出版社 : 青弓社 (2019/12/27)
発売日 : 2019/12/27
言語: : 日本語
単行本 : 168ページ
ISBN-10 : 4787220861
ISBN-13 : 978-4787220868
寸法 : 14.8 x 1.5 x 21 cm

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mrgnl

貴重な資料であり旅指南書

2020年3月20日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

「神饌」つまり神様の食のことを、読みやすい文章で、かつ詳細に書いた良書。
とりあげられている神社は有名な神社も多いが、このような風習が伝わっていたとは知らなかったので、驚いた。
伝統の背景や地域の人達の姿も掘り下げられているので、貴重な資料として又、旅の指南書にもお薦めしたい。