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nichie 長野県産 粉寒天 100% 粉末 200g

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高級品 200g
  • ※本製品は高級グレードです。 寒天の里 長野県 伊那製造の粉寒天100%使用。寒天のほとんどが食物繊維で、あらゆる食品の中でもトップクラス。食物繊維はたんぱく質、糖質、脂質、ビタミン、ミネラルに続く第6の栄養素とも呼ばれています。
  • 紅藻類、特にテングサ・オゴノリが使われています。南米や地中海沿岸などから海藻が輸入され、長野県伊那市で粉寒天が作られています。
  • 寒天づくりの条件は、名前の通り寒いということ。そして寒暖の差があるということです。さらに天日干しの1週間の間、天候は晴れて、空気は乾燥していなくてはなりません。長野県伊那谷はこうした条件がそろう日本でも有数の土地なんです。
  • [当店取扱、国内製造 粉寒天の比較]使用している原材料や製造会社等すべて一緒。違いは使用する原材料の中でより選別したものだけを使用し、プロ使用用途対応したものが高級グレード品、そうでないものが通常グレード品となります。寒天の品質に差はありませんのでご安心ください。仕上がりにより白い透明感をお求めの場合は高級グレード品を、ご家庭で色などがあまり気にならない場合は通常グレード品もご検討ください。
  • 原材料名:海藻(紅藻類) 栄養成分表示(100gあたり)/エネルギー 3kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0.1g、炭水化物 76.2g(糖質 0.5g、食物繊維 75.7g)、食塩相当量 0.8g
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重要なお知らせ

安全上のお知らせ

〇酸味のあるものを加える場合は、火を止めてから加えてください。同時に煮たてますと固まりが弱くなります。 〇本品を熱湯に直接入れる場合は、あらかじめ少量の水に分散させ、かき混ぜてから入れてください。粉末のまま加えますと溶けにくいことがあります。 〇使用する水に対する寒天の濃度は3%以下にてご使用ください。3%を超えた場合は、溶けにくくなります。 〇天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用いたしておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。 〇賞味期限の過ぎたものは召し上がらないでください。 〇賞味期限は商品が未開封状態での期限です。開封後の長期保存は避け、なるべく早くお召し上がりください。 〇開封後はチャック部分をしっかりと閉じて保管してください。 〇原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 〇誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 〇薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。 〇体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。その場合はご使用を中止してください。 〇食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。

原材料・成分

海藻(紅藻類)

使用方法

寒天の摂取目安。 一般的に食物繊維は1日あたり5~6g不足していると言われています。単純にそれを補うためには、寒天は食物繊維の割合が約80%となりますので、摂取量は7g前後(食物繊維量5.6g)が目安となります。 ただし、取り過ぎは良くありません。寒天ばかり吸収してその他の栄養分が不足するなどの事態は避けなければいけないためです。

ご注意(免責)> 必ずお読み下さい

こちらの商品は「追跡番号有ゆうパケット」でのお届けになります。 郵便ポストへのご投函となり、輸送上の補償はございません。また宅配便と比べお届けにお時間がかかりますこと、予めご了承ください。 ※ポストにお荷物が入らない場合は不在票が投函され、一旦郵便局へ持ち帰りとなります。不在表ご確認の上、不在表記載の方法で郵便局へ再配達の連絡をお願い致します。

Amazon.co.jpでは正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。詳しくはこちら。画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。野菜、果物、肉、魚などの生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。


商品の説明

寒天の原料は「海藻」です。

紅藻類、特にテングサ・オゴノリが使われています。南米や地中海沿岸などから海藻が輸入され、長野県伊那市 伊那食品工業株式会社にて粉寒天が作られています。

ニチエー取扱、国内製造 粉寒天の比較

使用している原材料や製造会社等すべて一緒。違いは使用する原材料の中でより選別したものだけを使用し、プロ使用用途対応したものが高級グレード品、そうでないものが通常グレード品となります。

寒天の品質に差はありません。仕上がりにより白い透明感をお求めの場合は高級グレード品を、ご家庭で色などがあまり気にならない場合は通常グレード品もご検討ください。

実際に作ってみました!寒天の使用料による仕上がり比較

水100㏄に対し、粉寒天各記載gにて作成した結果

  • 0.5g プルンとしていてみずみずしい感じ。1番ゼリーに近い印象、透明感がある。
  • 1.0g 弾力のあるしっかりとした感じ。羊羹のような硬さ。サラダの上にトッピングするなどおかずとしても使える固さ。
  • 2.0g カチカチとしていてずっしり重い感じ。スプーンを入れるときに少し力がいる。白く濁っている。腹持ちよくしたいときにおすすめ。

疑問「国産の粉寒天?」

寒天のような加工食品は、食品表示法の「食品表示基準」により、具体的な表示事項、表示方法等が定められており、輸入品は原産国名表示が必要です。

原産国とは、景品表示法に基づく「商品の原産国に関する不当な表示」によると「その商品の内容について実質的な変更をもたらす行為が行われた国」と規定されています。「輸入した製品に国内でラベルを付けるだけ」「容器に詰めただけ」等は、実質的な変更をもたらす行為とはみなされず、製品としての輸出国が原産国となります。

一方、寒天の原料(テングサ・オゴノリ)を輸入し、国内で加工製造(=実質的な変更をもたらす行為)を行っている場合、寒天の原産国名表示は「日本」ということになります。



「第6の栄養素:食物繊維」

消化、吸収されない食物繊維、以前は栄養的に価値のないものと考えられていました。
しかし、その後の研究で健康サポートに大切な栄養素であることが分かり、現在では たんぱく質、糖質、脂質、ビタミン、ミネラルに続く第6の栄養素とも呼ばれています。

使用原材料の起源原料と原産国
原材料名           原料            原産国 (最終加工地)


寒天             紅藻海藻          南米、地中海沿岸等 (日本)

・使用原材料の原産国もしくは加工地を表示。
・農水産物等の由来原料は、由来となる農水産名とその原産国を表示。加工地は、原料が製造された国または地域を表示。
・天候などの影響により、表記している原産地から調達できない場合は、表記産地とは異なるものを使用する場合がございます。


ニチエーだからできる高品質

nichie(ニチエー)は昭和53年創業の、国内でも有数の老舗サプリメントメーカーです。「自分の家族が口にするもの」を基準に素材を厳選し、続けやすく高品質な商品を企画しています。長年の経験と豊富なネットワークを持つnichie(ニチエー)だからできる高品質をお届けします。


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