義春刃物 ミートソフター グリーン がカートに入りました

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発売元: 関刃物商店

義春刃物 ミートソフター グリーン

5つ星のうち 4.4 306件のカスタマーレビュー

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新品の出品:2¥ 1,836より
グリーン
  • サイズ:130x130x20mm
  • 本体重量:120g
  • 素材・材質:ABS樹脂/SUS420ステンレス鋼
  • 原産国:日本

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キャンペーンおよび追加情報

色: グリーン

登録情報

色: グリーン
  • 発送重量: 159 g
  • 製造元リファレンス : MT-160G
  • ASIN: B004U8IEUQ
  • Amazon.co.jp での取り扱い開始日: 2011/6/30
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4 306件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: ホーム&キッチン - 69,098位 (ホーム&キッチンの売れ筋ランキングを見る)
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商品の説明

色:グリーン

Amazonより

もっとやわらかく、食べやすく
ミートソフター

あらゆる種類の固い食肉の繊維やスジを簡単にカットできる


安全、簡単な使い方

ミートソフター

保護カバーを外し、食肉に押しつけるだけで、プロテクターの隙間より刃が出てきてスジや繊維をカット

ミートソフター

刃先は、両側のガイドピンで支えられ、下まで突き抜けないので、刃先をいためずに隠し刃が入れられる


分解洗浄ができて清潔

ミートソフター

プロテクター部分を分解し、刃部を洗うことができるので、常に清潔な状態を保てる


彫刻刀メーカーの刃

ミートソフター

創業100年を超す刃物/彫刻刀メーカーの義春刃物が製造
刃部は彫刻刀と同じU字型をしており高い切れ味を誇る
また、プロテクター、保護カバー付と、安全面にも配慮がなされている


カラーバリエーション

ミートソフター


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

色: イエロー
興味本位で買ってみました。とんかつ、鶏の照り焼き、ヒレかつ、鶏のから揚げ、ステーキなどに使ってみました。お肉がとってもやわらかくてとっても美味しく出来上がります。とっても不思議です。使い終わった後のお手入れも簡単に分解できて洗いやすく清潔に保てます。便利なものがあるんだな〜と感心しました。私は買って良かったです。
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色: イエロー Amazonで購入
ステーキが好きなので購入しましたが、確かに柔らかくなりますが肉汁が流れ出てしまってせっかくのステーキが台無しになってしまいます。
むしろトンカツやから揚げといった揚げ物や豚の角煮や牛すねの煮込みで使うほうが真価を発揮できると思います。
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投稿者 サトル 投稿日 2017/2/13
色: イエロー Amazonで購入
ずっと「ウォームタイム(Warm time)肉筋切り器 ミートテンダライザー」とこちらにしようか悩んでいましたが、
ウォームタイムのはちょっとゴツいのでこちらにしました。

いやぁ、もっと早く買っておけば良かったです。

刃が一列なので、ウォームタイムのものよりはより多くの回数、刃を入れなければならないと思いますが、
ただ肉の上でガシガシ取っ手を押すだけですので全然苦になりません。
唐揚げやステーキの際、十数回ほど刃を入れておけば驚くほど肉が柔らかくなります。

ただし、一点だけ難点があります。最下部にする刃の蓋です。
これがちょっと薄すぎで、耐久性がおそらくなく、比較的壊れやすいように思います。
まぁ、まだ壊れていませんが、そのように思われるくらい薄すぎです。
蓋が壊れるのは危険で困るので、これは改良してほしい点ですね。
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色: ホワイト Amazonで購入
いまも大活躍の一品です。

★3にした理由は以下の2点。

1点目は・・・毎回分解して洗って乾かして・・・ピンクのカビを発見した時はショックでした。
意外と細かい部分があり、生肉に直接触れない場所はもちろん、
刃の根元部分にも見つけました。
加工肉にみかける『しっかり加熱』を理解しました。
それ以来、ハブラシで洗い、時々日光消毒しながら使用。
ピンクのカビは発生していません。

2点目は・・・当然ですが、まな板に穴があくことです。
まな板にあいた穴に雑菌が繁殖しないか不安です。
我が家は100均のプラまな板をひいて、こまめに変えようと思い使用しています。
みなさんはどのように使用しているのか知りたいです。
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色: イエロー Amazonで購入
肉がボロボロになります。程良き所でやめる意思の強さも必要です。(笑・ついやりすぎちゃう。
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色: イエロー Amazonで購入
豚肉、鶏肉、牛肉などが柔らかくなります。
特に鳥胸肉は、引き締まっておいしいです。
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投稿者 ayhana 投稿日 2009/9/2
色: イエロー
テレビで小林ケン○ロウさんが使っているのを見て 即、買いました。
ビーフステーキはもちろん 豚カツ、チキンソテー、焼肉・・・ スーパーの安売り肉でも これを使えば軟らかく美味しくなります!
我が家では もうこのミートソフターは手放せません。
分解できるので洗い易く お手入れも楽です。
調子に乗って激しくガチャガチャしすぎると ストッパーが外れてしまうのが唯一の難点かな〜
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色: イエロー
ベーコンなどのスモーク用にと購入しました。筋切りを行う前はスモーク後にはベーコンが縮んでいましたが、筋切りを行ってからスモークしたら全然、縮んでいませんでした。びっくりです。お肉などを美味しく頂く事が出来、おススメのスグレモノです。
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色: イエロー Amazonで購入
柔らかくなりますが、やり過ぎると肉がボロボロに、何回かやって頃合いを見つけて下さい。
まな板は樹脂製の物を使って下さい、木製だとガイド棒の凹み跡ができます。
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投稿者 砂絵 投稿日 2016/7/21
色: イエロー Amazonで購入
豚もも肉の一口カツ用と鶏もも肉のから揚げに使用。
豚ももは安くていいけどどうかすると硬く、今までフォークで刺しまくってたけど
こっちの方が楽しそうだと思い購入。柔らかく食べられました。
もうヒレは買いません、ってほとんど買ったことないか(笑)
肉は確かに薄くなるけどその分火の通りも早いのでOKです。
包丁でもフォークでも手こずってた鶏肉の皮にこれだけ簡単に穴が開くのも快感。
洗うのも私は苦になりません。
マイナスポイントは保護カバーの脱着がしずらい事、バネが無くなりそうで神経
を使う事くらいかな。
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