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ドウシシャ 燻製器 ブラック 直径12cm Live もくもくクイックスモーカー S LCQS-S-02

5つ星のうち4.0 905個の評価

価格: ¥2,773
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ブランド ドウシシャ(DOSHISHA)
モデル名 LivE もくもくクイックスモーカー S
ブラック
商品重量 0.9 キログラム
商品寸法 (長さx幅x高さ) 15 x 15 x 15 cm

この商品について

  • サイズ(約):幅15×奥行15×高さ15cm
  • 燻製チップ入れ 固形燃料が直に燻製チップを加熱します。
  • コンパクトな調理皿 手軽に楽しめる、コンパクトサイズ。
  • ふたの中で煙を循環 煙を閉じ込めて、燻製ができます。※煙を完全に閉じ込めることはできません。
  • ふたの中で煙を循環 煙を閉じ込めて、燻製ができます。※煙を完全に閉じ込めることはできません。
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登録情報

  • Is Discontinued By Manufacturer ‏ : ‎ いいえ
  • 製品サイズ ‏ : ‎ 15 x 15 x 15 cm; 900 g
  • Amazon.co.jp での取り扱い開始日 ‏ : ‎ 2018/9/4
  • メーカー ‏ : ‎ ドウシシャ(DOSHISHA)
  • ASIN ‏ : ‎ B07H3X2MQV
  • 商品モデル番号 ‏ : ‎ LCQS-S-02
  • 原産国 ‏ : ‎ 中国
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.0 905個の評価

商品の説明

■固形燃料で手軽 卓上で燻製ができます。
■燻製チップ入れ 固形燃料が直に燻製チップを加熱します。
■コンパクトな調理皿 手軽に楽しめる、コンパクトサイズ。
■ふたの中で煙を循環 煙を閉じ込めて、燻製ができます。※煙を完全に閉じ込めることはできません。


メーカーより


カスタマー Q&A

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上位レビュー、対象国: 日本

2020年4月30日に日本でレビュー済み
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5つ星のうち3.0 網を使いましょう
ユーザー名: どら猫、日付: 2020年4月30日
簡単に薫製風味になります。
天かす取り網の120mmを買ってきて、切断して焼き網を作りました。
皿に設置した面のスモーキングが出来なかった箇所も、網を使えばムラなくスモーキングが出来ます。熱の伝わりも緩和されますから、少し時間を伸ばして味付けを気持ち濃くできます。
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207人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年9月28日に日本でレビュー済み
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95人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年10月30日に日本でレビュー済み
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88人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2020年1月4日に日本でレビュー済み
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5つ星のうち2.0 初心者、おつまみに少量作るのにいい
ユーザー名: water432、日付: 2020年1月4日
レビューにありますが、初めて燻製を作る場合や少量の燻製を作る場合にはかなりいいです。
必要なのはチップと固形燃料(カエンニューエース)、アルミホイルです。
アルミホイルは固形燃料の燃えカス処理が楽なのと燻製を置く皿の焼き付けを防ぐためです。

ただ、付属の皿だと火入りが速く、チーズ等は溶けてしまうため、写真のような受け皿を加工して作りました。
(左:CPUファンガード12cm,8cm用、右:100均で売ってるお玉)
これだと火元から離せるうえ、より多くの燻製が作れます。(製品に付属してくれればいいのに・・)
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52人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2020年7月27日に日本でレビュー済み
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5つ星のうち1.0 3回使用で蓋が割れた
ユーザー名: ぷうすけ、日付: 2020年7月27日
到着してすぐに説明書を読み、燻製作成。6Pチーズ×2回 ソーセージ×1回、続けて作ったわけでもなく、
蓋が熱いうちに冷却(洗浄)をしたわけでもなく。3回目の使用後、片付けしようとしたら割れていた。
 ガラス蓋の交換とか、なんらかの保証があるのか、検索中。
自宅にある底深のフライパン、キッチンのIHで燻製をしていたので、それとの比較ですが、固形燃料でできるので、
キャンプにもっていこうと思っていました。コンパクトサイズなので、一回にできる量は少なめですが、とてもおいしくチーズ・ソーセージが燻製でき、子供たちは取り合いでした。さて、次は何を燻製しようか、とわくわくしていたのですが、とても残念です。
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42人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年12月7日に日本でレビュー済み
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2021年3月14日に日本でレビュー済み
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5つ星のうち5.0 とてもコンパクトでちゃんとおいしく燻製できます
ユーザー名: ナガフキン、日付: 2021年3月14日
性能は十分ですが小さいです。6Pチーズをならべていっぱいくらい。逆にそのコンパクトさが売り。写真のように中の置き皿と食材が密着しないように、網を置くことを絶対にお勧めします。最初は写真のように100均の網を利用してましたが、「ナガオ 盛付網 丸型 10cmステレンス」がシンデラフィットで今ではそれを使ってます。そうすることで裏まできれいに燻製されますし、高熱にならないためチーズが溶けません。かつ、ベーコンなど少し焦げ目をつけたいものは、皿を取って直接網からいぶすと、いい感じになります。
① ガラスのふたは食洗器不可。熱いうちに水につけたり、金属たわしでゴシゴシなんかも当然NG。それさえ守れば自然に割れることはまずないと思います。
② お手入れが大変と言われる方がおいでですが、本品は食器ではなく「アウトドアーグッズ」と考えれば、真っ黒に汚れたって平気。逆にすすだらけになっていくガラス蓋や皿を見るのが楽しく、愛着が増します。2~3年で我慢できないくらいひどくなったら、また買いなおせばいいくらいお安い。コスパ最高で本当におすすめです。
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25人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年12月13日に日本でレビュー済み
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55人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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