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ドイツ料理万歳! (平凡社新書) (日本語) 新書 – 2009/7/1

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

ドイツといえば、ビールやソーセージと思われがち。だけど、それだけじゃない!豚のすね肉をぐつぐつ茹でたアイスバイン、ビールのつまみにぴったりのブレッツェル、日本ではあまりお目にかかれない川魚料理、歯ごたえ絶妙の白アスパラ…。そう、ドイツはこんなに美味しい!シュトゥットガルト在住25年の作家が描く愉快な16話。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

川口マーン/惠美
日本大学芸術学部卒業。ドイツ・シュトゥットガルト国立音楽大学大学院ピアノ科修了。シュトゥットガルト在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 発売日 : 2009/7/1
  • 新書 : 207ページ
  • ISBN-10 : 4582854753
  • ISBN-13 : 978-4582854756
  • 出版社 : 平凡社 (2009/7/1)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.3 11個の評価

カスタマーレビュー

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