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トマト、冷蔵庫に入れてませんか? 単行本(ソフトカバー) – 2017/11/15


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単行本(ソフトカバー), 2017/11/15
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159回芥川賞&直木賞 大賞作品発表!
芥川賞受賞 『送り火』 高橋弘希。直木賞受賞 『ファーストラヴ』 島本理生。 特集ページへ

商品の説明

内容紹介

トマトは、冷蔵庫で冷やしすぎるとリコピンが減ってしまう!?
きちんと栄養をとりたいあなたは、加熱したり油を含むドレッシングやマヨネーズをつけたりして食べましょう!

★本書のポイント★
・いろいろな食材の「栄養を逃さない調理と保存の方法」がわかる!
・新鮮でおいしい食材の見分けかたがわかる!
・まんがで栄養のことがわかる!
・手軽に作れる一品レシピがついている!

内容(「BOOK」データベースより)

いろいろな食材の栄養を逃さない調理と保存の方法がよくわかる!

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 168ページ
  • 出版社: 星雲社; A5版 (2017/11/15)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 443424051X
  • ISBN-13: 978-4434240515
  • 発売日: 2017/11/15
  • 商品パッケージの寸法: 21 x 14.8 x 2.5 cm
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