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デルポンテ “ゴールド”トスカーナIGP エキストラ・バージンオリーブオイル250mlギフト箱入


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  • 内容量:250ml
  • 仕 様:瓶・化粧箱入
  • 品 種:フラントイオ種・レッチーノ種・モライオーロ種
  • 酸 度:0.3%以下
  • 収 穫:手摘み
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詳細情報
ブランドデルポンテ
産地(地方)トスカーナ
メーカー名石森株式会社
原産国名イタリア
  
登録情報
ASINB00JM492OK
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商品の説明

色は緑黄色。風味は香草野菜を思わせるフレッシュ&フルーティーで爽やかな新鮮さとピリッとした辛味が特徴。 旬の野菜にドレッシングとして、シンプルな野菜料理や肉料理に最適です。

TOSCANO IGP エキストラバージンオリーブオイルとは・・・
トスカーナオリーブオイル生産者協会のマークは、栽培、収穫、搾油、瓶詰めまですべてトスカーナ州内で行われたオイルのみ与えられるマークです。
トスカーナオイル生産協会はIGP トスカーナの高いクオリティーを維持するためオイルづくりの各工程に厳しい基準をもうけており、原料オリーブを栽培する農家についても登録制としています。
またIGP(保護指定地域表示)マークは、ヨーロツハ連合(EU)で生産される特産物の安全性と信頼性を高める目的で制定されたマークです。TOSCANOエキストラバージンオリーブオイルはIGP食品として認められています。

デルポンテ社は、イタリアトスカーナ州、モンテカティーニという温泉保養地からほど近い丘陵地に自宅兼農園があります。
1400年に遡る家名をブランドとし、1994年にオリーブ農園を引き継ぎました。
畑は山麓部の標高200~600mに位置しており、高原の気候のため害虫のハエが少なく、内陸に畑があるため、オーガニックに近い方法で行い、有機リン系農薬は使用せず、別の農薬散布は8月に1回行う低農薬栽培です


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