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発売元 BookCloud T店
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テリーヌ!テリーヌ!テリーヌ!―ベビーフードになる、療養食にもなる。どこにもない、ここだけのテリーヌレシピ。 単行本 – 2002/11/1

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

フランス料理のお店やお惣菜屋さんで見かけるテリーヌ。難しくて自分ではつくれないものと思っていませんか?それは大きな間違い。ちょっとしたコツさえつかめば誰にでもつくれます。もしかしたらケーキより簡単かもしれません。それに、テリーヌといえば定番の3色のものを想像していませんか?それも違います。お肉やお魚、野菜…素材の組み合わせを楽しみながら、いく通りものテリーヌをつくることができるのです。そのつくり方のポイントをご紹介します。

内容(「MARC」データベースより)

フランス料理のお店やお惣菜屋さんで見かけるテリーヌ。難しくて自分ではつくれないものと思っていませんか? 肉、魚、野菜など素材の組み合わせを楽しむ、いろいろなテリーヌの作り方を紹介する。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 107ページ
  • 出版社: 旭屋出版 (2002/11/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4751103490
  • ISBN-13: 978-4751103494
  • 発売日: 2002/11/1
  • 梱包サイズ: 21 x 20.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 10件のカスタマーレビュー
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10件のカスタマーレビュー

2017年5月28日
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2015年11月2日
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