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テラ・クレタ 【エステート】 EXVオリーブオイル オーガニック 原産地呼称保護認定 ”コリンバリ クレタ” 500ml (b-2)

5つ星のうち 4.5 4件のカスタマーレビュー

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  • イタリア政府公認鑑定士も薦める『酸度0.3%~0.5%』のギリシャ産エキストラ・バージン
  • 化学肥料や薬品を一切使用していない『オーガニックファーム(有機農園)』での収穫
  • 酸化しにくい品種と世界が認めるギリシャ起源の『コロネイキ種』を100%使用
  • ヨーロッパ原産地名称保護『PDO』認定商品 / 手摘み収穫 / コールドプレス製法
  • 空輸入荷商品 / トレーサビリティー / 賞味期限: 2019年6月28日

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商品の情報

詳細情報
ブランドEstate(エステート)
商品重量921 g
梱包サイズ6 x 6 x 29.5 cm
保存方法25℃以下の冷暗所で保存ください。 冷蔵庫での保存は避けてください。 5℃以下の場所で保存すると白い粒々がたくさん出来ますが、これはカビではなくオリーブオイルの結晶ですので問題はありません。
賞受賞コペンハーゲン CIOOA 2015 エクセレンス・イン・コペンハーゲン, イタリア Biol 2014 金メダル ベスト・オーガニック・エキストラ・バージン・オリーブ・オイル, イタリア Biol 2013 金メダル ベスト・オーガニック・エキストラ・バージン・オリーブ・オイル, イタリア Biol 2011 ベスト・オーガニック・エキストラ・バージン・オリーブ・オイル
容器の種類
メーカー名Terra Creta S.A.
原産国名ギリシャ
  
登録情報
ASINB00A34N67M
おすすめ度 5つ星のうち 4.5 4件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 89,688位 (ベストセラーを見る)
発送重量921 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2012/11/6
  
保証とサポート
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商品の説明

●「オリーブ・オイルのふる里」から届いたオリーブ・ジュース

オリーブ・オイル発祥の地、ギリシャのクレタ島から、果実の香り、搾りたての果汁が届きました。スムーズな舌触りに苦味も少なく、辛味もすぐに消える「酸度0.3%~0.5%」のエキストラ・バージン・オリーブ・オイル。

やさしい味わいの「これがオイル?!」というくらい洗練されたライトなタイプで、特に魚介料理やトマト料理などと相性がよいのですが、どのような料理とも絶妙なハーモニーを奏で、素材本来の旨味を何倍にも広げます。

イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士も薦める珠玉のオリーブ・ジュース。まずは、スプーンでそのまま一口どうぞ。燦々と輝く地中海の太陽を浴びて育った大自然の風味をお楽しみください。

●「オーガニックファーム(有機農園)」で栽培されたギリシャ起源の「コロネイキ種」

化学肥料や薬品を一切使わないオーガニックファーム(有機農園)で栽培されたオリーブの実は、サマリア渓谷からの乾燥した風とコリンバリ沿岸からの湿気を含む風、そして地中海の燦々と輝く太陽を浴びるという理想的で健康的な環境で育ちました。

このオリーブの実は、ギリシャを起源とする非常に酸化しにくいと世界的に認められている「コロネイキ種」という品種です。クイーン・オブ・オリーブと呼ばれているこの「コロネイキ種」は、世界中で高い評価を得ている品種の一つです。

単一品種「コロネイキ種」のみを贅沢に使用し、ヨーロッパで一番厳しい製造基準である『原産地名称保護 PDO』の認定を受けた逸品です。

また、テラ・クレタは、品質管理システムに関する国際認証ISO9001-2008を取得しています。

● 一粒、一粒に対するこだわりと、長年の経験に基づく自信

テラ・クレタ社の【エステート】ブランドに対するこだわりは、オリーブの実、一粒、一粒にまで気を配っています。日々欠かさずオリーブの木々の健康状態を確認することで、質の高いオリーブ・オイルの安定供給を可能にします。 

手摘みで収穫されたオリーブの実たちの中でも厳選された実たちは、数時間以内に近代設備を誇る工場に搬入され、その場で品質をデータ化し、基準に満たないものは除外され、基準をパスした実たちだけが洗浄ののちに「コールドプレス製法」で搾油されます。 

「高い品質のオリーブ・オイルだけを作りたい」と望む頑固なギリシャ職人が生み出すこだわりの逸品をご賞味ください。

尚、テラ・クレタ社のオリーブ・オイルはすべてトレーサブルです。製品ラベルまたは容器に記載されているアルファベットのLから始まる5桁のロット番号を同社ウェブサイトのトレーサビリティーより検索すると、どの土地で栽培されたオリーブがいつ工場に運ばれたのち搾油され、どの国で販売されているかなどを確認することができます。

● 国際基準に則った食の安全管理に対するこだわり

テレ・クレタ社の製品は現在、世界45カ国に輸出されています。この輸出を可能にしている大きな理由の1つが国際基準に則った食品の安全管理です。

この食品の安全管理についてテラ・クレタ社は、食品安全管理システムの国際認証であるISO22000-2005やIFS(国際食品規格)の高度レベルを取得しています。また、ユダヤ教認証であるカシェル(Kosher)も取得しています。

伝統的な農法と近代的な施設、そして安全管理体制の導入。これらすべてが揃うことで安全で最高品質のエキストラ・バージン・オリーブ・オイルのご提供が可能になるのです。

【念のためのご注意】

5℃以下の場所で保存すると白い粒々がたくさん出来ますが、これはカビではなくオリーブ・オイルの結晶ですので全く問題はありません。この結晶は、このオリーブ・オイルに化学調味料やその他の油などが一切混合していないという証です。


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

2015年8月17日
Amazonで購入
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2013年12月30日
Amazonで購入
0コメント| 3人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2014年3月1日
Amazonで購入
0コメント|このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2015年10月20日
Amazonで購入
0コメント|このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
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