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Naoto Nakamura

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ツキジ外国人観光客ツアー Kindle版

NAOTO NAKAMURA (著) 形式: Kindle版

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水産業界がどんな世界なのか、内情に通じている「私」がコラージュのように描いた作品です。
私は大学卒業後に築地市場の荷受け会社で働きました。荷受け会社は簡単にいえば競りを開帳する会社です。漁師、水産加工会社などの荷主からサカナを集荷し、仲卸し業者に競りで売ることで口銭を得ます。
荷受け会社をやめ、私は零細な水産加工会社、ふたつの大手商社の水産子会社、冷凍倉庫会社で、計十二年間水産業界にとどまって働きました。その間にさまざまな仕事を経験します――海外でサカナを検品し、国内でブローカーをし、冷凍倉庫でフォークリフトを運転し、家庭の主婦にサカナを売りました。２００４年から外国人相手に築地市場ツアーを開催しています。そこで出会った人々を描くとともに、現在の築地市場の豊洲への移転問題についての意見や個人的活動、築地市場の歴史などについても述べました。